- TM31
Zutaten
- 150 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 50 g Rosinen
- 3 EL Rum
- 6-8 Stück Äpfel
- 600 g Sahne
- 120 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten 30 Sekunden / Stufe 6 mit Hilfe des Spatels einen Teig herstellen.
Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm) geben und einen Rand hochziehen.
Rosinen ca. 30 Minuten im Rum einweichen. Äpfel waschen, schälen und entkernen. Mit den Rum-Rosinen füllen und auf den Teig setzen. Die Anzahl der Äpfel richtet sich nach der Größe, der Boden sollte mit Äpfeln ganz belegt sein.
Sahne, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 7 Minuten / 90 C / Stufe 4 erhitzen. Über die Äpfel gießen und backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo,
nein da braucht kein Bindemittel rein. Es wird beim backen ganz flüssig, ich lege immer was unter die Form weil es überlaufen kann. Wird hinterher aber richtig fest. Wirklich super lecker, habe ich schon total oft gebacken! Kann ich nur empfehlen.
Backzeit ist 1 1/2 Stunden bei 160 Grad!
Liebe Grüße und viel Spaß beim Backen, ich mach sie übrigens auch wieder zu Weihnachten.
Hallo Krisbear,
Der Guß über die Äpfel benötigt doch ein Bindemittel die Sahne und der Zucker werden doch beim backen wieder flüssig? oder liege ich da falsch? soll das statt Vanillezucker, Vanillepudding heißen?
für eine Antwort wäre ich dir dankbar, würde deinen Kuchen gerne ausprobieren.
Liebe Grüße und einen schönen 4.Advent wünscht Häschen