- TM5
Zutaten
Schokostücke
- 150 g Bitterschokolade 70%, in Stücke brechen
- 200 g Butter, Zimmertemperatur
- 125 g brauner Zucket
- 1 EL Vanillezucker, selbstgemacht
- 1 gehäufte Teelöffel Backpulver
- 1 gehäufte Esslöffel Veg Egg, nach Anweisung anrühren oder 1 Ei
- 200 g Mehl
- 1 Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schokolade in den
"Mixtopf geschlossen" geben 4s Stufe 7 grob zerkleinern und umfüllen Veg Egg nach Anweisung anrühren und quellen lassen / wer Ein Ei nimmt überspringt diesen Schritt
Butter Zucker Ei oder Eiersatz in den
"Mixtopf geschlossen" geben 5s Stufe 5 vermischenMehl Backvulver Salz dazu geben 30 s Stufe 4 zu einem Teig verarbeien
Schokostücken dazugeben 25 s
" Modus „Teig kneten“" unterheben________
Ofen auf 175 Grad vorheizen, das Blech mit Backpapier belegen
Mit dem Teelöwerden l kleine Haufen auf das Blech setzen
Ca 8. Bis 10 min backen
Bitte beim 1. Mal Zeit kontrollieren
5 min auf dem Blech abkühlen lassen dannach auf Küchenpapier legen und kalt werden lassen
Tipp
Mit Eierersatz sind sie von der Farbe kräftiger
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Endlich habe ich die für mich richtige Zutatenzusammenstellung gefunden. Etwas abgewandelt mit kandiertem Ingwer und ein wenig Kokosraspel.
Sehr sehr lecker und leider sind es schon zu wenig geworden, um sie zu verschenken. Also das ganze nochmal.
Danke für dieses schöne Rezept.
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