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Eierlikör Kirsch Kuchen


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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 200 g gemahlene Haselnüsse
  • 50 g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 60 g Eierlikör
  • 60 g Schokostreusel
  • 3 Eier Gr. M
  • 125 g Zucker

Kirschfüllung

  • 1 Glas Sauerkirschen
  • 1 Päckchen Vanille Puddingspulver
  • 2 Esslöffel Zucker

Sahnefüllung

  • 400 g Schlag Sahne
  • 2 Päckchen Sahnesteif
  • 60 g Eierlikör
  • 50 g Schokoraspel
  • 6
    1h 20min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 1. Schmetterling einstezen und alle Zutaten vom Teig in den Mixtopf geschlossen geben und 2 Minuten/Stufe 3 schlagen

    2. Springform einfetten

    3. Teig in die Springform füllen und bei Umluft 20 Minuten bei 175 ° backen

    4. Teig aus kühlen lassen

    Kirschfüllung:

    Backrahmen um den Boden geben

    1. Kirschen abtrofen lassen und 400 ml Saft davon in einen Kochtopf geben

    2. Vanillepuddingspulver mit Zucker in einer Tasse vermischen und mit etwas Wasser glatt rühren

    3. Kochtopf mit Saft erhitzen,wenn es kocht , die Vanillepuddingspulvermischung einrühren(wie beim Pudding kochen) andicken lassen und Kirschen unterheben,das ganze auf den erkalteten Boden geben

    kalt werden lassen

    Sahnefüllung:

    Sahne,Sahnesteif in den Mixtopf geschlossen geben auf Stufe 3 schlagen,dabei aufpassen das es keine Butter wird,wenn die Sahne fest ist den Eierlikör dazu geben und nochmal verrühren

    Eierlikörsahne auf den Boden geben wer will nochmal einwenig Eierlikör darauf verteilen ,Schokostreusel drüber geben und genießen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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