Zutaten
12 Stück
- 200 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 4 Stück Zitrone Bio
- 5 Stück Eier
- 280 g Mehl
- 80 g Speisestärke
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g Milch
- 8 EL Zitronensaft
- 250 g Puderzucker
- Lebensmittelfarbe schwarz,rot,gelb
-
6
1h 0min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Die Zitrone waschen und 3 Teelöffel Zitronenabrieb abreiben. (Wer faul ist, kann auch Citroback nehmen) Mit Butter,Zucker, Salz in den
"Mixtopf geschlossen" und 8 Minuten /5 schaumig rühren. Die Zitronen auspressen und 5 Eßlöffel Saft mit dem Puderzucker glattrühren. In 3 Schälchen füllen und mit der Lebensmittelfarbe einfärben.Stehen lassen.Nach den 8 Minuten rühren, den Thermomix ohne Zeitangabe auf Stufe 5 laufen lassen und die Eier einzeln nacheinander eine 1/2 Minute unterrühren. Danach Mehl, Speisestärke,Milch und weitere 8 Eßlöffel Zitronensaft 1 Minute/5 unterrühren.
In eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform (eckig) füllen und bei 150° Heißluft 45 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen die Deutschlandfahne mit dem gefärbten Puderzucker auftragen. Gut trocknen lassen und dann in 12 Stücke schneiden
Teig
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die Ränder abschneiden, so sieht es dann ordentlicher aus
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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