- TM31
Zutaten
- für den Bisquitboden:
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- (wenn man den Teig etwas dicker mag)
- dann:
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 150 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- für den Belag:
- 1 ELErdbeermarmelade (selbstgemacht, siehe bei meinen anderen Rezepten)
- Erdbeeren ca 500 g (ich erntet sie im Garten und hab sie leider nicht gewogen)
- 1/2 Päckchen r, ote Kuchenglasu (kann auch mit Edbeegeschmack sein)
- Je nach belieben: Schlagsahne dazu servieren.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zuerst mache ich den Bisquit.
Die Eier mit Zucker auf Stufe 7 mit 50 Grad ca 2-3 Minuten (kommt auf die Menge an) schaumig schlagen.
Mehl und Backpulver zuwiegen und 1 Sekunde !!!!! nicht länger!!!!! unterheben.
Gleich den Teig in die Form geben und ca 20 Min. 170-180 Grad backen.
In der zwischenzeit wasche ich die Erdbeeren und putze sie. Wenn der Tortenboden ausgekühlt ist streiche ich die Erdbeermarmelade drauf, belege den Kuchen mit den Erdbeeren und zum Schluss wird der Tortengus (nach Packungsanleitung) gemacht und darüber verteilt.
Abkülen lassen und schon gibt es leckeren Erdbeerkuchen.
Schlagsahne dazu schmeckt natürlich auch lecker dazu.
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes
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Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker!
Beim TM5 ist allerdings auf Stufe 7 kein erwärmen möglich. Hab eine niedrigere Stufe gewählt.
Sorry für die späte Antwort. War in der Arbeit.
Ja genau so meinte ich es. 2 Eier für das Tupp...Herz reichen und wer lieber viel Boden/Teig mag nimmt die Menge mit 3 Eiern.
Ich glaube, das bezieht sich auf das, was in der Klammer drüber steht. Also, wer's gerne etwas dicker mag nimmt folgende Mengen, wer lieber beim klassischen Rezept bleiben möchte, die oberen Mengenangaben.
Hallo!
ich verstehe die mengenangabe nicht richtig.
Am Anfang steht Mehl und Zucker etc. und dann kommt "dann" und noch einmal Mehl, Zucker etc.
Wieso nicht gleich 250g Mehl und 250 g Zucker rein?
vielen Dank im Voraus!
Manu
Schnell einfach und super lecker!! Danke für das Rezept
Danke für das Rezept .... suuuuper lecker mache ihn für Samstag zur Hochzeit meiner Tochter wieder volle Szerne verdient und nachbacken lohnt sich auf alle Fälle
sorry für die späte Antwort. Mein Internet ging nicht so recht.
Also ich habe die rote kleine Silikonform von Tu***ware.
aber es geht jede form die ca halb so groß ist wie eine normale.
Viel Spaß beim Backen!!
Hallo,
welche Form nehmt ihr für den Kuchen? Sprich welche Größe?
das freut mich das es euch schmeckt
Hat super geschmeckt, und war ruck zuck aufgegessen.
Meine Tochter fand ihn soll toll, daß sie ein Foto gemacht hat.
VG
Fischdrea