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Erdbeerkuchen


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Zutaten

10 Stück

Erdbeerkuchen

  • 90 Gramm weiche Butter
  • 200 Gramm Zucker
  • 1 Ei
  • 120 Gramm Milch
  • 1 Teelöffel Vanillezucker,oder Valillemark
  • 200 Gramm Mehl Type 405
  • 1 Päckchen Backpulver bio oder Weinsteinsäure
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 500 Gramm Erdbeeren frisch geputzt
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 6
    1h 25min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Erdbeerkuchen
  1. 1.
    Butter in den MT und 3M/80°/Stufe 1 schmelzen.
    2.
    Mehl Backpulver und Salz hinzugeben und 1 M/Stufe 4 verrühren.
    3.

    Butter und Zucker hinzugeben und 35 Sek/Stufe 4 unterrühren.
    4.
    Backofen auf 180° O/U vorheizen.
    Erdbeeren waschen ,putzen und halbieren.
    Teig in Springform 24 cm mit Backpapier oder Backtrennpaste geben und glatt verstreichen.
    Die Erdbeeren mit der Schnittfläche nach unten in die Form legen.
    5.
    2 EL Zucker drüber streuen und im Ofen 10 Minuten backen.Dann Temperatur auf 160° reduzierenden 60 Minuten weiterbacken ,je nach Ofen.In der Form erkalten lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Sehr lecker.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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