- TM31
Zutaten
- für den Teig:
- 250 g Butter, weich in Stücken
- 125 g Zucker
- 3 Eigelb
- 1 Teel. Vanillezucker selbstgemacht
- 225 g Mehl
- 175 g Speisestärke
- für die Füllung:
- 3 Eiweiß
- 200 g Heidelbeermarmelade
- 100 g Kokosraspeln
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Teig zutaten in den Mixtopf geben und 3 Minuten
" Modus „Teig kneten“" .Den Teig ca. 30 Minuten kühl stellen.
Aus dem Teig kirschgroße Kugeln formen und jeweils eine kleine Mulde in die Mitte drücken.
Plätzchen mit Eiweiß bestreichen (oder mit der Oberseite kurz eintauchen, geht schneller) und mit der Oberseite in Kokosraspeln drücken.
Mulden mit Marmelade füllen.
Im vorgeheizten Ofen160°Grad Umluftca. 10 Minuten backen.Sichtkontakt!!
Leider sehen die Plätzchen auf dem Bild nicht so schön aus wue sie in Wirklichkeit sind weil man den Kokosrand kaum erkennen kann.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Habe auch noch die Varianten mit Himbeermarmelade und Johannisbeergelee
ausprobiert......mit der hellroten Marmelade blicken sie gleich noch freundlicher
Ich kann mich nur wiederholen. Leckere 5*****-Plätzchen.
Hallo Christina,
so heute morgen habe ich die freundlichen Blicke gebacken und wenn die weiterhin jeden so freundlich anschauen,muss ich sie noch mal backen. Sind sehr,sehr lecker und auch hier hast du 5 Sterne verdient.
LG graziella
Hallo liebe Rezeptwelt-Fans,
natürlich prüfen wir die Sternebewertungen, wenn es einen konkreten Verdacht gibt. Es ist sicher nicht richtig, wenn Sterne "einfach so" vergeben werden, ohne dass das Rezept ausprobiert wurde.
Die Betroffenen werden ganz bald dazu von uns hören.
Weitere Kommentare zum "Sterne"-Thema bitte im Forum: http://www.rezeptwelt.de/rezeptwelt-forum-mitglieder/wuensche-anregungen/9230/sterne-anonym-runter-reduzieren.html
Viele Grüße und dennoch viel Spaß beim Nachbacken!
Einfach lecker!
LG Snoggi
Das sehen wir alle genauso, aber wenn die Rezepte schon nicht mehr realistisch bewertet werden, dann macht alles keinen Sinn mehr. Das ist genau das, was wir ankreiden, es mird nicht nur dem Rezepteinsteller geschadet, sondern UNS ALLEN
ich suche gerade nach Plätzchenideen, stöbere und finde das echt doof. REzepte die wohl noch gar keiner nachgemacht hat werden mit Sternen bewertet, egal ob gut oder schlecht, so verlieren die Sterne ja völlig ihren Wert.
Ich finde es auch unfair einfach schlecht zu bewerten, aber die ungeprüften Sterne helfen da ja auch nicht weiter.
Hat Thermomix denn da keine Möglichkeit?
Hallo Christina!
Oder soll ich Dich lieber Backfee nennen? Die hören sich ja auch wieder super an, wenn ich all Deine Plätzchen nach backe kann ich es mir nächstes Jahr Weihnachten ersparen.
LG schina
Wenigstens gibt es noch gute Feen, die gute Bewertungen abgeben und diesem 1-Sternevergeber den Gar ausmachen, denn jetzt sind es schon 3 Bewertungen und 4 Sterne. Freu.....