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Fritz-Limo - Muffins


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Zutaten

24 Portion/en

Fritz-Limo - Muffins

  • 4 Eier
  • 220 Gramm Zucker
  • 1 Esslöffel Zitronenzucker
  • 125 Gramm Rapsöl
  • 150 Gramm Fritz-Zitronenlimonade (nicht so süß)
  • Abgeriebene Schale 1 Zitrone
  • 350 Gramm Weizenmehl 550
  • 1 Päckchen Backpulver

24 Papierförmchen und/oder Muffinbackblech

  • 6
    4min
    Zubereitung 4min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Eier, Zucker und Vanillezucker auf Stufe 5/1Minute schaumig rühren.


    Öl und Limo und abgeriebene Schale der Zitrone zugeben und auf Stufe 4/30 Sek. unterrühren.


    Mehl und Backpulver dazugeben und auf Stufe 4 kurz unterrühren.


    In vorbereitete Muffinsförmchen füllen und 20 -22 Minuten bei 175/170 Grad Ober-/Unterhitze backen.


    In der Zwischenzeit einen Guss aus Puderzucker und ein paar Tropfen Limo oder Zitronensaft herstellen und auf den noch warmen Muffins verteilen!

    Oder mit Puderzucker bestäuben.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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