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Hörnchen mit Äpfeln

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Stück

Füllung

  • 300 g Äpfel, geschält und geviertelt
  • 25 g Butter
  • 40 g Rosinen
  • 1 geh. TL selbstgem.Vanillinzucker
  • 30-40 g gehackte Mandeln
  • 1/2 Flasche Rum Aroma
  • 30 g Zucker
  • 1 gestr. TL Zimt

Teig

  • 200 Gramm Milch
  • 350 g Mehl
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 10 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 20-30 g Öl
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    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Füllung

  1. Äpfel 1 sek./St.5 zerkleinern, Butter hinzugeben und alle anderen Zutaten Linkslauf 6min/100 Grad Sanftrührstufe

  2. Für den Hefeteig Milch mit Hefe und Zucker auf 37 Grad erwärmen,

    danach alle anderen Zutaten hinzufügen und 2,5 min  Modus „Teig kneten“. An einem warmen

    Ort ca. 20 min gehen lassen. Danach Teig dritteln und zu Kugeln formen.

    Diese dünn ausrollen und in 4 "Tortenstücke" schneiden. Auf die breite

    Seite 1-2 TL Apfelfüllung geben und aufrollen. Teig muss überall dicht sein.

    Anschließend noch etwas auf dem Blech gehen lassen und bei

    180 Grad Heißluft 15-20 min backen (je nach Ofen)

    Nach dem Erkalten kann man die Hörnchen noch mit geschmolzener

    Schokolade oder Zuckerguss und Mandeln verzieren. Dies Rezept

    stammt von Dr. Oetker, ich habe es jedoch etwas umgewandelt

    und Thermomix tauglich umgeschrieben.

    Guten Appetit

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann natürlich die Mandeln vorher noch fettfrei anrösten

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • schnell gemacht lecker und fluffig Waren sofort...

    Verfasst von Sonne33 am 22. Mai 2017 - 21:05.

    schnell gemacht, lecker und fluffig. Waren sofort weg! Smile

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von ny nina am 26. April 2014 - 14:06.

    Sehr lecker!

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  • Sehr lecker, habe einen teil

    Verfasst von andrea0203 am 31. März 2013 - 23:03.

    Sehr lecker, habe einen teil mit i love milka gefüllt ist auch super

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  • freut mich, dass es

    Verfasst von kikrako am 24. Februar 2013 - 21:12.

    freut mich, dass es geschmeckt hat. Das mit dem Marzipan ist eine gute Idee, hatte ich auch schon mal überlegt. Muss ich auch mal probieren.

    LG Kikrako

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  • sehr, sehr lecker..nächstes

    Verfasst von chrissi-k am 24. Februar 2013 - 11:52.

    sehr, sehr lecker..nächstes Mal werde ich etwas mehr Zimt nehmen..vllt auch noch Marzipan  Cooking 7

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