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Kekse in Fischform


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Zutaten

Fischkekse...

  • 75 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 175 Gramm Margarine
  • 50 Gramm Crème fraîche
  • 1 gestrichener Esslöffel Backpulver
  • 250-300 Gramm Mehl
  • Glasur, Perlen, Streusel, Krokant, zum Dekorieren
  • 6
    53min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Backofen auf 175°C vorheizen.

    Zucker, Vanillezucker und Margarine in Mixtopf geben, 40 Sek./Stufe 3,5 schaumig rühren.

    Restliche Zutaten dazu geben und 1 Min. 30 Sek./ Modus „Teig kneten“ zu einem glatten Teig kneten.

    Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und mit einer Fischform ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen (175°C) 8 Min. backen (je nach Backofen). Dürfen nicht zu dunkel werden.

    Nach dem Abkühlen mit Schoko-, Zitronen-Glasur bepinseln, nach Wunsch mit Zuckerperlen, Schokostreusel, Krokant usw. verzieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmecken echt lecker, sind immer ruck zuck weg.....und ein Lob ist versprochen.

- Man kann den Teig mit verschiedene Teigsorten machen....
-mit andere Ausstecherle machen...
Schmecken trotzdem..


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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