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Kürbiskuchen für Halloweenparty


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Zutaten

  • 200 gMandeln oder Haselnüsse
  • 400 g Kürbis, in kleinen Stücken
  • Abgeriebene Schale von 2 Zitronen und Saft einer halben Zitrone
  • (oder halbe unbehandelte Zitrone)
  • 7 Eier
  • 400 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 240 g Mehl, Type 405
  • 1 Pack Backpulver
  • 6
    1h 5min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. 200 g Mandeln oder Haselnüsse 10 sek./Stufe 8 zerkleinern – umfüllen

    400 g Kürbis in kleinen Stücken auf
    Stufe 9 mixen 10 Sek. und im Mixtopf lassen
    Abgeriebene Schale von
    2 Zitronen (oder halbe unbehandelte Zitrone) dazugeben und auf Stufe
    5 weitere 10 Sek.mixen
    7 Eier
    400 g Zucker
    1 Tl Zimt in
    den Mixtopf geben und
    Saft von ½ Zitrone (falls oben eine
    halbe


    Zitrone
    verwendet worden ist, bitte weglassen!!)



    Stufe
    4 ca. 10 – 20 Sek. verrühren.
    Zum Schluss 240 g Mehl Type
    405
    1  Pack. Backpulver und die
    200 g gem.Mandeln/Nüsse
    auf Stufe 4 ca 10 Sek. unterrühren.

    Teig in die gefettete  Form füllen und bei
    170 °C
    Umluft (E-Herd 190°C) ca. 55 Min. backen.

    Mit ca. 200
    g Kuvertüre überziehen


    und mit Schokogesichtern
    oder ähnlichem verschönern
    bzw. mit Puderzucker
    bestreuen.

    ACHTUNG REZEPT  ist für die grosse Form auf dem Bild !!!


     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Richtig richtig lecker und ich hab noch nie...

    Verfasst von catwomen23 am 6. November 2016 - 16:33.

    Richtig richtig lecker und ich hab noch nie Kürbiskuchen gegessen. Mir hat er auch am nächsten Tag fast noch besser geschmeckt weil das aroma der Zitrone noch mehr raus kamm



    danke fürs Rezept Smile

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  • Superlecker und saftig. Alle

    Verfasst von Jahreszauberin am 6. März 2015 - 23:36.

    Superlecker und saftig. Alle waren begeistert und konnten gar nicht glauben, dass es sich um Kürbiskuchen handelt! Top!

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  • Sehr leckerer Kuchen! Perfekt

    Verfasst von Sandkoernchen am 11. Oktober 2014 - 22:05.

    Sehr leckerer Kuchen! Perfekt zur Kürbis-Resteverwertung! 

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  •   Hallo, habe den Kuchen

    Verfasst von Gazelle01 am 3. Oktober 2014 - 23:40.

     

    Hallo,

    habe den Kuchen heute in einer 28er Form getestet. 

    Bin das nächste mal etwas sparsamer mit dem Zimt, war meiner Familie zu weihnachtlich tmrc_emoticons.;)

    Aber leckeres Rezept. DANKE

    LG Gazelle

     

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  • Ist das Rezept für eine 28er

    Verfasst von Mosbebieri am 15. September 2014 - 13:57.

    Ist das Rezept für eine 28er Form oder 26er Form ?

     

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  • Sehr lecker. Einfach zu

    Verfasst von Citoria am 9. August 2014 - 18:26.

    Sehr lecker. Einfach zu machen und super lecker. 1 A Kombination tmrc_emoticons.-)

    Werde beim nächsten Mal den Zucker noch etwas reduzieren.

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  • Super! Endlich Kürbis, der

    Verfasst von h.m. am 18. November 2013 - 08:43.

    Super! Endlich Kürbis, der meinen Kindern schmeckt. tmrc_emoticons.;)Einfach, schnell, lecker und super zur Kürbisverwertung

     

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  • Richtig lecker und sehr

    Verfasst von magdamail am 28. Oktober 2011 - 11:42.

    Richtig lecker und sehr einfach. Danke

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