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Kürbiskuchen mit Prinzenrolle

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Das koche ich heute
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Zutaten

Kürbiskuchen mit Prinzenrolle

  • 120 Gramm Prinzenrolle Kekse
  • 200 Gramm Hokkaido-Kürbis, In Würfel schneiden nicht schälen
  • 100 Gramm Zucker
  • 4 Eier
  • 1 Esslöffel Sonnenblumenöl
  • 1 Prise Salz
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Lebkuchengewürz
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 120 Gramm Mehl
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  • 6
    55min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Prinzenrolle in den Mixtopf geben und 10 Sek/ Stufe 8 zerkleinern, umfüllen.
    Kürbis in den Mixtopf geben 10 Sek/ Stufe 9 zerkleinern. Alles nach unten schieben, nun alle Zutaten ausser Backpulver und Mehl zufügen und 1 Min /Stufe 5 vermischen. Anschließend Backpulver und Mehl zufügen 15sek/ Stufe 5 vermischen.

    Nun alles in eine 26 Springform geben (Boden mit Backpapier belegen und Seiten fetten und mehlen)
    Mittlere Schiene, Ober-Unterhitze 175 Grad 40 bis 45 Minuten backen.

    Wer mag kann den Kuchen nach dem Abkühlen glasieren mit Schokolade oder mit Zitronenglasur oder so wie wir mit Puderzucker bestreuen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Mit einer Kugel Vanilleeis ein perfekter Nachtisch

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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