Marmorkuchen vollkornig lecker von Kochfeines. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Marmorkuchen vollkornig lecker

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Person/en

Marmorkuchen vollkornig lecker

100 Gramm Zuckerrübensirup
3 Stück Eier
50 Gramm Speisestärke
100 Gramm Haselnüsse, gemahlen
1 Päckchen Backpulber
100 Gramm Sonnenblumenöl
50 Gramm Milch
25 Gramm Mineralwasser mit Kohlensäure
100 Gramm Weizenmehl Vollkorn
1 Stück Äpfel
3 Teelöffel Backkakao

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6

1h 0min

Zubereitung 25min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Deutsch

Zubereitung

Apfel vierteln 5 Sek Stufe 5- umfüllen
Eier und Zuckerrübensirup 3Min Stufe 3,5 schaumig rühren
Speisestärke, gemahlene Nüsse und Backpulver dazu 1 Min Stufe 3
Öl, Milch, Mineralwasser und Mehl dazu 1 Min Stufe 4
1/5 des Teiges abnehmen
Äpfel zum Rest des Teiges und kurz verrühren
Teig in Kastenbackform
Den übrigen Teig mit Kakao vermengen
Dunklen Teig auf hellen geben und mit einer Gabel Marmorstruktur ziehen

180 Grad 35 Minuten

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Zusätzlich kann man noch 50 gramm gehackte Haselnüsse in den dunklen Teig geben.
Ist der Kuchen nicht süß genug nimmt man einfach, nach Geschmack, mehr Zuckerrübensirup

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.