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Nektarinen-Bananen-Schoko-Muffins


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Zutaten

12 Stück

Nektarinen-Bananen-Schoko-Muffins

  • 3 Eier
  • 75 Gramm Zucker
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 75 Gramm Margarine
  • 150 Gramm Mehl
  • 1 Packung Backpulver
  • 3 EL Schokostreusel, dunkel
  • 2 Stück Nektarinen, entsteint, in kleinen Stücken
  • 2 Stück reife Bananen, optional, geschält, in Stücken
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Zubereitung

    Vorbereitung
  1. 1. Muffinblech mit Papierformen belegen.
    2. Backofen 160°C Umluft vorheizen.
    3. Eier, Zucker, Vanillezucker und Margarine in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 6 verrühren.
    4. Restliche Zutaten, außer Nektarinen hinzugeben und 20 Sek./Stufe 6 vermischen.
    5. Nektarinen mit dem Spatel unterrühren.
    6. Teig in die Formen füllen und ca. 20-25 Minuten backen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Optimal um ältere Bananen zu verarbeiten, diese können aber auch weggelassen werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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