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3
4
Zutaten
12 Stück
Nektarinen-Bananen-Schoko-Muffins
- 3 Eier
- 75 Gramm Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 75 Gramm Margarine
- 150 Gramm Mehl
- 1 Packung Backpulver
- 3 EL Schokostreusel, dunkel
- 2 Stück Nektarinen, entsteint, in kleinen Stücken
- 2 Stück reife Bananen, optional, geschält, in Stücken
-
6
40min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
-
5
Zubereitung
- 1. Muffinblech mit Papierformen belegen.
2. Backofen 160°C Umluft vorheizen.
3. Eier, Zucker, Vanillezucker und Margarine in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 6 verrühren.
4. Restliche Zutaten, außer Nektarinen hinzugeben und 20 Sek./Stufe 6 vermischen.
5. Nektarinen mit dem Spatel unterrühren.
6. Teig in die Formen füllen und ca. 20-25 Minuten backen lassen.
Vorbereitung
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Messbecher TM5/TM6
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Optimal um ältere Bananen zu verarbeiten, diese können aber auch weggelassen werden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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