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Nougat-Husarenkrapfen


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Zutaten

80 Stück

Nougat-Husarenkrapfen

  • 140 Gramm Zucker
  • 220 Gramm Margarine, in Stücken
  • 1 Eigelb
  • 250 Gramm Mehl
  • 100 Gramm Haselnüsse, gemahlen
  • 50 Gramm Kakao
  • 150 Gramm Nougat, in Stücken
  • 6
    1h 15min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 zu Puderzucker pulverisieren. Margarine, Eigelb, Mehl, 75 g Haselnüsse und Kakao zugeben und 40 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Teig für ca. 1/2 Stunde in den Kühlschrank geben.

    Nougat an einen warmen Ort stellen oder kurz im Wasserbad erwärmen.

    Backofen auf 180°C vorheizen.

    Teig in ca. walnussgroße Kugeln formen. In die Mitte eine Mulde drücken. Die Teiglinge in den restlichen Haselnüssen wenden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.

    Die Plätzchen ca. 12 - 15 Min. (180°C) backen.

    Nougat in eine Spritztülle oder einen Gefrierbeitel geben und in die Mulden spritzen.

    Anschließend an einem kühlen Ort auskühlen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Haselnüssen können natürlich auch im Thermomix gemahlen werden, dies ist dann der erste Schritt.

Der Teig ist relativ weich. Wem das unangenehm beim Verarbeiten ist, gibt einfach noch etwas Mehl dazu.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Geschmacklich wirklich gut, hab bedeutend mehr...

    Verfasst von omi123 am 20. November 2021 - 18:28.

    Geschmacklich wirklich gut, hab bedeutend mehr Mehl genommen trotzdem total zerlaufen. Schade

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  • mega lecker 😋

    Verfasst von beate1705 am 5. Mai 2021 - 15:14.

    mega lecker 😋

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  • sooooo lecker! das mit der kuhle ist mir nicht...

    Verfasst von sternenfaengerin am 10. Dezember 2020 - 14:43.

    sooooo lecker! das mit der kuhle ist mir nicht ganz gelungen, da sie sehr auseinandergelaufen sind beim backen, es wurde dann eher flach.

    geschmacklich eine der besten sorten, die ich je gebacken habe! Kommen ins Familien-Backbuch tmrc_emoticons.-)

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  • Habe sie gerade gemacht,sehr sehr Lecker

    Verfasst von Bine28868 am 17. Dezember 2019 - 08:05.

    Habe sie gerade gemacht,sehr sehr LeckerCooking 7

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  • Wahnsinnig lecker. Wird es ab jetzt öfter geben

    Verfasst von Momofthree141519 am 15. Dezember 2019 - 14:29.

    Wahnsinnig lecker. Wird es ab jetzt öfter geben Love

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  • Auch ich bin total begeistert von den Plätzchen...

    Verfasst von Futtjes1957 am 14. Dezember 2019 - 17:37.

    Auch ich bin total begeistert von den Plätzchen und habe sie in meine Sammlung aufgenommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Bin zum Glück auf diese wunderbar super leckeren...

    Verfasst von Lilli-Schlappi am 11. Dezember 2019 - 19:51.

    Bin zum Glück auf diese wunderbar super leckeren Nougat-Husarenkrapgen gestoßen und bin total begeistert. Viel schneller gemacht als Nougatstangen und genauso lecker.
    Vielen Dank für das tolle Rezept

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  • goldlisel: Sehr gerne! Freut mich, dass es euch...

    Verfasst von ullim am 11. Dezember 2019 - 16:32.

    goldlisel: Sehr gerne! Freut mich, dass es euch schmeckt.

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  • Sehr lecker!...

    Verfasst von Minihörnchen81 am 11. Dezember 2019 - 13:53.

    Sehr lecker!

    Hab statt Margarine zimmerwarme Butter verwendet.

    Gute Alternative zu Nougatstangen!

    Danke für das Rezept!

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  • Habe das Rezept gersten ausprobiert....

    Verfasst von goldlisel am 10. Dezember 2019 - 12:57.

    Habe das Rezept gersten ausprobiert.Cooking 7
    Meine Famile war begeistert und es wurde in meine Rezeptsammlung aufgenommen.Big Smile
    Danke für das RezeptSmile

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