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Zutaten
80 Stück
Nougat-Husarenkrapfen
- 140 Gramm Zucker
- 220 Gramm Margarine, in Stücken
- 1 Eigelb
- 250 Gramm Mehl
- 100 Gramm Haselnüsse, gemahlen
- 50 Gramm Kakao
- 150 Gramm Nougat, in Stücken
-
6
1h 15min
Zubereitung 1h 0minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 zu Puderzucker pulverisieren. Margarine, Eigelb, Mehl, 75 g Haselnüsse und Kakao zugeben und 40 Sek./Stufe 4 verrühren.
Teig für ca. 1/2 Stunde in den Kühlschrank geben.
Nougat an einen warmen Ort stellen oder kurz im Wasserbad erwärmen.
Backofen auf 180°C vorheizen.
Teig in ca. walnussgroße Kugeln formen. In die Mitte eine Mulde drücken. Die Teiglinge in den restlichen Haselnüssen wenden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
Die Plätzchen ca. 12 - 15 Min. (180°C) backen.
Nougat in eine Spritztülle oder einen Gefrierbeitel geben und in die Mulden spritzen.
Anschließend an einem kühlen Ort auskühlen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Tipp
Die Haselnüssen können natürlich auch im Thermomix gemahlen werden, dies ist dann der erste Schritt.
Der Teig ist relativ weich. Wem das unangenehm beim Verarbeiten ist, gibt einfach noch etwas Mehl dazu.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenGeschmacklich wirklich gut, hab bedeutend mehr...
Geschmacklich wirklich gut, hab bedeutend mehr Mehl genommen trotzdem total zerlaufen. Schade
mega lecker 😋
mega lecker 😋
sooooo lecker! das mit der kuhle ist mir nicht...
sooooo lecker! das mit der kuhle ist mir nicht ganz gelungen, da sie sehr auseinandergelaufen sind beim backen, es wurde dann eher flach.
geschmacklich eine der besten sorten, die ich je gebacken habe! Kommen ins Familien-Backbuch
Habe sie gerade gemacht,sehr sehr Lecker
Habe sie gerade gemacht,sehr sehr Lecker
Wahnsinnig lecker. Wird es ab jetzt öfter geben
Wahnsinnig lecker. Wird es ab jetzt öfter geben
Auch ich bin total begeistert von den Plätzchen...
Auch ich bin total begeistert von den Plätzchen und habe sie in meine Sammlung aufgenommen.
Bin zum Glück auf diese wunderbar super leckeren...
Bin zum Glück auf diese wunderbar super leckeren Nougat-Husarenkrapgen gestoßen und bin total begeistert. Viel schneller gemacht als Nougatstangen und genauso lecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept
goldlisel: Sehr gerne! Freut mich, dass es euch...
goldlisel: Sehr gerne! Freut mich, dass es euch schmeckt.
Sehr lecker!...
Sehr lecker!
Hab statt Margarine zimmerwarme Butter verwendet.
Gute Alternative zu Nougatstangen!
Danke für das Rezept!
Habe das Rezept gersten ausprobiert....
Habe das Rezept gersten ausprobiert.
Meine Famile war begeistert und es wurde in meine Rezeptsammlung aufgenommen.
Danke für das Rezept