Nougattaler von Guido_Fraund. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Nougattaler

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Das koche ich heute

Zutaten

35 Stück

Teig

300 g Mehl
1 TL Backpulver
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Stück Ei
1 TL Rumaroma
125 g Margarine
150 g Nougat

Dekor

150 g Schokolade, z.B. Zartbitter (welche ist Geschmackssache)

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6

1h 10min

Zubereitung 1h 0min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Weihnachten

Zubereitung

Teig

Alle Zutaten von Mehl bis Rumaroma in den "Mixtopf geschlossen" geben und 30Sec/Stufe 5 mengen. Dann Nougat und Margarine hinzufügen und 2 Min/" Modus „Teig kneten“" kneten. Nachschauen ob sich der Nougat gleichmäßig verteilt hat, ansonsten nochmal nach kneten. Teig in zwei 4cm Durchmesser Rollen formen und fest in Frischhaltefolie einwickeln. Einen Tag in den Kühlschrank legen.

Rollen auspacken und in 0,5cm Scheiben schneiden (geht am besten mit einem ganz scharfen Messer). Auf ein Backblech legen und 10 Minuten bei 180 Grad Umluft backen.

Wärend die Taler backen die Schokolade in den Mixtopf geben und 10Sec/Stufe 7 pulverisieren. Dann alles mit Spatel nach unten schieben und 1Min/50°/Stufe 2 schmelzen. Dann wie man möchte die Taler verzieren. Ich tunke einen Teelöffel in die Schokolade und mache ein Streifenmuster auf die Taler.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.