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Nuss Nougat Sterne - Nutella-Sterne


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Zutaten

40 Stück

Teig herstellen aus:

  • 125 g Butter
  • 125 g Puderzucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 300 g Weizenmehl
  • 1 Messerspitze Backpulver
  • 100 g Nutella oder Nuss-Nougat-Creme
  • 200 g Kuvertüre Vollmilch/Zartbitter
  • 50 g Mandeln gehackt
  • 6
    2h 5min
    Zubereitung 2h 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Alle Zutaten abwiegen und im Closed lid 3 Minuten Dough mode kneten.

    Anschließend den Teig MINDESTENS 2 Stunden kühl stellen, da er sehr klebrig ist.

    Nach der Kühlzeit den Teig auf einer sehr gut bemehlten Arbeitsfläche ca. 4 mm dick ausrollen, Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen (falls der Teig noch immer zu sehr klebt, nochmals etwas Mehl einarbeiten).

     

    Im heißen Ofen bei 175 °C ca. 12 Minuten hell backen. Danach auskühlen lassen.

     

    Anschließend einen Klecks Nutella oder Nougatcreme (kann auch selbst erstellt werden tmrc_emoticons.-))  auf die Hälfte der Sterne setzen, mit den übrigen Sternen abdecken.

     

    Kuvertüre schmelzen und die Sterne damit verzieren.

    Mit den gehackten Mandeln verzieren.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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