THERMOMIX ® REZEPT

1 Obstauflauf

Zubereitung

1. Nüsse in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe Turbo zerkleinern und in eine
Schüssel füllen.
2. Dinkel in den Mixtopf geben und 1 1/2 Min./Stufe Turbo mahlen.
3. Nüsse, Butter, Haferflocken, Apfelsaft, Honig und Salz zugeben, 30 Sek./Stufe 4 mit
Hilfe des Spatels einen streuseligen Teig herstellen und in eine Schüssel füllen.
4. Die Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen, in grobe Stücke schneiden, in den Mixtopf
geben und 25 Sek./Stufe 3 mit Hilfe des Spatels zerkleinern.
5. Die Rosinen, Zitronensaft und Zimt zufügen und 20 Sek./Stufe 3 mit Hilfe des Spatels
vermischen.
6. Mit 2/3 des Teiges eine gefettete Auflaufform auslegen, mit demÄpfel-Rosinen-
Gemisch belegen, mit dem restlichen Streuselteig abdecken und mit Butterflöckchen
belegen.
7. Den Auflauf bei 200° ca. 25 Min. backen.

Varianten:
Anstelle von Nüssen können auch Mandeln verarbeitet werden.
Je nach Geschmack und Jahreszeit kann anderes Obst verwendet werden.

Unser Tip:
Den Streuselauflauf mit Vanillesauce oder flüssiger Sahne reichen.