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Orangen-Mohn-Kekse

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Das koche ich heute
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Zutaten

40 Stück

Teig

  • 15 g Mohn
  • 125 g Butter
  • 135 g Zucker
  • 1 Stück Ei
  • 175 g Mehl
  • 1 gestr. TL Backpulver
  • 1 Stück Orange, unbehandelt
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  • 6
    40min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. In einer kleinen Schale: Mohn, 1El Orangenschale und den Saft einer Orange verrühren.

    Ca. 10 Minuten ziehen lassen

  2. Backofen auf 180°C vorheizen

  3. Margarine und Zucker in den Mixtopf geschlossen, 15 Sek. Stufe 5 verrühren.

     

  4. Das Ei dazu und weitere 15 Sek. Stufe 5 verrühren.

  5. Mehl, Backpulver und Mohn-Orangen-Mischung in den Mixtopf geschlossen,

    1 Min. Modus „Teig kneten“

  6. Nun mit Teelöffeln kleine Häufchen auf ein Backblech setzen. Am besten darauf achten, das immer ca 3 cm Abstand dazwischen sind.

  7. Im Backofen bei 180°C ( Umluft 160°C) ca 7-10 Minuten backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind.

    5 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, danach auf einem Kuchengitter weiter abkühlen lassen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wenn man keine frisch Orange hat, kann man auch Ersatzweise, Orangenaroma aus den kleinen Fläschchen nehmen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von msschnuff am 14. Oktober 2016 - 10:32.

    Sehr lecker!

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  • super lecker !!! Ich mache

    Verfasst von Störtebecker am 4. Februar 2016 - 10:39.

    super lecker !!!

    Ich mache sie gerade das 2.mal. Allerdings habe ich diesmal die Orange abgerieben,dann die weiße Haut entfernt und den Rest(keine Kerne) "geschreddert". Das wurde eine schöne schaumige Masse. Zum Schluss musste ich alles etwas länger vermengen und die Backzeit war gut 10 min. Aber dafür waren es auch ein paar Plätzchen mehr tmrc_emoticons.)

    Diese Plätzchen sind eine echte Alternative zu den üppigen Kuchenstückchen. Allerdings kann man sich nur schwer zurück halten. Danke für's einstellen.

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