Backen süß Backen süß

Pflaumenmusecken

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 17.12.2011
geändert: 22.12.2011
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Zutaten

Mürbeteig

  • 250 g Mehl
  • 85 g Zucker
  • 160 g Butter, weiche
  • 1 Eigelb
  • 1 Vanillezucker
  • 40 g saure Sahne

Streusel

  • 150 g Butter, evtl mehr
  • 200 g Zucker
  • 200 g Mehl, evtl mehr
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 350 g Pflaumenmus
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Zubereitung

  1. alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und auf stufe 4 circa 2 min kneten und für 2 Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" Std kalt stellen.

  2. alles außer dem Pflaumenmus in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und zu Streuseln verarbeiten (stufe 3-4 Tei).

    Teig mit Mehl bestäuben , auf ein gefettetes mit Mehl ausgestäubtes Blech rechteckig ausrollen. Mit

    Mus betreichen, die Streusel darauf verteilen und im vorgeheizten Ofen (Umluft 175°) backen.Heiß in

    kleine Ecken schneiden. Auf dem Blech auskühlen lassen und mit Puderzucker betäuben.

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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