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Plätzchen - Ausstecher

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Person/en

Plätzchen - schnelle Ausstecher

Teig

  • 400 Gramm Mehl
  • 200 Gramm Butter, weich, Raumtemperatur
  • 100 Gramm Zucker
  • 2 Stück Eier
  • 1 Prise Salz, fein
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Zubereitung

  1. 1. Mehl, Zucker, Eier, Butter, Salz in Mixtopf geschlossen 1Min / Stufe 4 zu einem krümeligen Teig verkneten.
    2. Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und nochmals kräftig von Hand durchkneten.
    3. Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Min. in Kühlschrank geben.
    4. Teig ausrollen und verschiedene Figuren ausstechen.
    5. Ausstecher auf mit Backpapier ausgelegten Backbleche legen.
    6. Im voreheitzen Ofen bei 180 Grad Umluft ca. 8-10Min. auf Sicht backen. Plätchen sollen nicht zu braun werden!!!
    7. Nach dem Auskühlen nach Belieben verzieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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