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Quark-Apfel-Kuchen


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Zutaten

8 Stück

Teig

  • 250 g Mehl
  • 125 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 125 g weiche Butter

Füllung

  • 350 g Apfelmus
  • 150 g weiche Butter
  • 125 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 Eier
  • 500 g Magerquark
  • 1 Päckchen Puddingpulver, Vanille
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Zubereitung

    Teigzubereitung
  1. Die Teigzutaten in den Mixtopf geben und 2 Minuten auf Stufe 4 verrühren.

    2/3 den Teiges in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm) geben, dabei einen kleinen Rand hochziehen.
  2. Füllung
  3. Die Zutaten für die Füllung in den Mixtopf füllen und dann für 2 Minuten bei Stufe 4 gut durchmischen.

    Apfelmus auf den Teig verstreichen.

    Die Füllung nun vorsichtig darüber gießen.

    Restlichen Teig als Streusel als letztes über die Füllung streuen.
  4. Backen
  5. Backofen auf 200°C vorheizen und dann den Kuchen für 45-50 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich habe Dinkelmehl genommen und den Zucker...

    Verfasst von Toulouseminitiger am 25. Oktober 2021 - 21:15.

    Ich habe Dinkelmehl genommen und den Zucker größtenteils durch Xylit ersetzt. Außerdem habe ich frische Äpfel verwendet. Es war lecker. Danke für das Rezept.
    Werde auch mal anderes Obst probieren.

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  • Sehr sehr lecker! Ich habe wegen Mangel an...

    Verfasst von carmi66 am 26. Januar 2021 - 15:53.

    Sehr sehr lecker! Ich habe wegen Mangel an Apfelmus frische Äpfel genommen. Bei der Länge der Backzeit sind die Äpfel noch nicht ganz durch, was wir super fanden. Auch den Zucker habe ich gegen Ahornsirup ausgetauscht. Sehr empfehlenswertes Rezept.

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  • Sehr, sehr lecker!

    Verfasst von DanielaBarbara am 6. November 2019 - 08:22.

    Sehr, sehr lecker!

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  • ***** Apfelkuchen mit Quarkhaube + Sreuseln...

    Verfasst von elbies am 30. August 2019 - 17:57.

    ***** Apfelkuchen mit Quarkhaube + Sreuseln
    Sehr lecker Smile
    Vielen Dank fürs Einstellen
    und herzliche Grüße!

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  • Super lecker, gut zu variieren, unkompliziert,...

    Verfasst von sternchencook88 am 26. August 2019 - 23:36.

    Super lecker, gut zu variieren, unkompliziert, mein Favorit Cooking 7

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  • Sehr, sehr lecker und super schnell gemacht!...

    Verfasst von Noreen am 28. Januar 2019 - 18:13.

    Sehr, sehr lecker und super schnell gemacht!
    Diesen Kuchen habe ich nicht zum letzten Mal gemacht!

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  • Extrem lecker, war auf einen Tag weg

    Verfasst von susanne.schmidt1985@gmx.de am 6. November 2018 - 15:05.

    Extrem lecker, war auf einen Tag weg tmrc_emoticons.)

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  • klasse rezept, hat uns super gut geschmeckt....

    Verfasst von milchschokohund am 16. April 2017 - 19:40.

    Smile klasse rezept, hat uns super gut geschmeckt. kommt jetzt öfter auf den Tisch. vielen dank

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