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Quark-Ölteig Hasen, Blumen, u.a.

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Teig

  • 450 g Mehl, evtl. Dinkel 500 gr
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker, oder 1Eßlöffel selbstgemachten
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 250 g Magerquark
  • 10 Esslöffel Milch
  • 5 Esslöffel Sonnenblumenöl
  • 1 Eigelb, zum Betreichen
  • Schokostreussel o Rosinen, zum Dekorieren
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  • 6
    25min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Teig herstellen

  1. Gebe alle Zutaten  bis auf Eigelb und Rosinen u Schokostreussel 

    in den Mixtopf , verschließen und  10 sek stufe 3 verrühren. 

    Dann 1,5 Min Knetstufe, danach noch etwas von Hand glattkneten,

    Teig ausrollen, evtl zu besseren Verarbeitung Hände u Teig leicht bemehlen.

    Aus dem ca 1 cm dick ausgerollten Teig beliebige Motive ausstechen.

    Habe grössere Ausstecher benutzt.

    Es gibt ca 2 Backbleche o 15 Teile. Dann die Teilchen auf 2 Bleche verteilen und  mit Eigelb bestreichen und nach belieben dekorieren im vorgeheizten  Backofen bei 160 Grad 15 Min Backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Zum frischhalten in einer T.....dose verschlossen aufbewahren.

Schmecken super warm und mit Butter o Nutella 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Wir mögen die Hasen sehr gerne. Schnell gemacht...

    Verfasst von theresa.goelz am 3. März 2024 - 14:07.

    Wir mögen die Hasen sehr gerne. Schnell gemacht und sehr lecker. Kann man auch super Vor backen und einfrieren

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