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Zutaten
20 Stück
Teig
- 4 (Kaffee-)Tassen (keine Kaffeebecher) Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 2,5 Tassen Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 2 Tassen Buttermilch
- 3 Eier
- etwas Butter oder Margarine zum Einfetten des Blechs
Belag
- 2 Tassen gehobelte Mandeln (gut 200 g) oder Nüsse oder Kokosraspeln
- 1 Tasse Zucker
Guss
- 200 Gramm Butter oder Margarine
- 200 Gramm Schlagsahne
-
6
30min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- Vorbereitung und Teig
Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Backblech einfetten.
Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und
45 Sek./Stufe 6 zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig mithilfe des Spatels auf das Blech geben.
Mixtopf spülen. - Belag
Zunächst die gehobelten Mandeln (oder Nüsse oder Kokosraspeln) auf dem Teig verteilen und anschließend den Zucker darüber streuen.
Den Kuchen auf mittlerer Schiene 20 Minuten backen. - Guss
Ca. 5 Minuten vor Ende der Backzeit die Butter oder Margarine zusammen mit der Sahne in den Mixtopf geben und 1 Min./100°/Stufe 1 "aufkochen" (Zeit ggf. verlängern).
Nach dem Ende der Backzeit den heißen Guss über den Kuchen geben und abkühlen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenTolles Rezept. Dafür lässt man jede Torte...
Tolles Rezept. Dafür lässt man jede Torte stehen. 5*
Suuuuuuuuuuuper lecker! Vielen Dank für das...
Suuuuuuuuuuuper lecker! Vielen Dank für das Rezept.
Habe nur gemahlene Mandeln genommen, da ich keine gehobelten hatte.