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Schnelles Apfelbrot


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Zutaten

  • 350 g Äpfel
  • 250 g Mehl
  • 60 g Zucker
  • 30 g Zimtzucker
  • 75 g Sultaninen
  • 75 g Haselnüsse
  • 75 g getrocknete Feigen
  • 40 g Rum
  • 20 g Zitronensaft
  • 1 EL Kakao
  • je 1 Msp. Nelken und Piment
  • 1/2 Pck. Backpulver
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Äpfel in den Closed lid geben und 3 Sek/St 5 zerkleinern. Restliche Zutaten

     zugeben und 45 Sek/Dough mode kneten. Spatel einsetzen. In eine gefettete

    gemehlte Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen 50 min.

    bei 180°C backen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe dein Brot eben gebacken und bereits getestet....

    Verfasst von KlaudiaM am 27. Januar 2019 - 16:48.

    Habe dein Brot eben gebacken und bereits getestet. Es war wirklich flott gemacht und schmeckt mit Butter drauf einfach mega. Ich werde bloß den Zucker ein bisschen reduzieren, weil es uns etwas zu süß war. Das ist aber ja Geschmackssache. Habe zudem die Nüsse raus gelassen, wegen einer Allergie . Weiss dafür leider noch keine Alternative, denn Mandeln gehen auch nicht

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  • Sehr lecker, ich habs mit Cranberrys gemacht, da...

    Verfasst von Süssen am 27. November 2017 - 20:00.

    Sehr lecker, ich habs mit Cranberrys gemacht, da ich keine Rosinen zu Hause hatte.
    Danke dürs Rezept.

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  • Das Brot ist der Hammer und

    Verfasst von Brownie am 14. Dezember 2014 - 23:30.

    Das Brot ist der Hammer und bei den Früchten kann man experimentieren,eben was grade im Haus ist,super lecker.Darum von mir 5Sterne.

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  • Hallo, hört sich sehr gut und

    Verfasst von Xenia66 am 15. November 2012 - 09:25.

    Hallo, hört sich sehr gut und schnell an, aber hast du die Äpfel tatsächlich nicht geschält? Bemerkt man die Schalen?

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  • Hallo, dein schnelles

    Verfasst von Schleckmaulchen am 15. November 2012 - 02:43.

    Hallo,

    dein schnelles Apfelbrot ist super und wirklich schnell!

    Ich musste 'spontan' etwas zaubern, statt Feigen musste ich Backpflaumen nehmen und Pigment hatte ich auch nicht im Hause. Hat keiner gemerkt tmrc_emoticons.)

    Alle waren begeistert.

    Danke!

    C.

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