Zutaten
30 Stück
Cookies
- 250 g Zucker
- 25 g Zuckerrübensirup
- 250 g Butter
- 2 Eier
- 400 g Mehl, Typ 1050
- 1 TL Natron
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Zimt
- 1 Päckchen Vanillezucker
zum verzieren
- ordentlich Smarties oder m&m, ich nehme gerne die Minismarties (eine Tüte)
-
6
30min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Zucker und Zuckerrübensirup in den TM geben und 1 Min. / Stufe 4 verrühren
weiche Butter und Eier dazu und 1,5 Min / Stufe 4 verrühren
Mehl, Natron, Salz, Zimt und Vanillezucker dazu und 1,5 Min / Stufe 5 verrühren
Mit einem Teelöffel Portionen abstechen und mit der Hand zu Cookies formen, auf ein Backblech mit genügend Abstand legen und mit den Smarties oder m&m verzieren (nicht zuwenig da die Cookies auseinandergehen und je mehr Smarties umso leckerer)
das Blech bei 180° Ober-/ Unterhitze im vorgeheizten Backofen für 10-15 Minuten backen (je nach Backofen und Geschmack - je brauner die Cookies werden umso knuspriger und härter werden sie) Nach dem Backen auf dem Grillrost abkühlen lassen.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Meiner Kinder lieben es die Cookies mit den Smarties zu verzieren und sie behalten ihre schöne Farbe, was leider nicht der Fall ist wenn die Smarties untergerührt werden. Und das Aufessen lieben meine Kinder ebenso sehr
Es schmeckt auch toll wenn man einen Schokobon oder Kinderschokolade in die Coockies macht (also Schokobon mit Teig ummanteln), ich nehme dann etwas weniger Zucker.
Es geht auch problemlos anderes Mehl (405 oder 505). Zuckerrübensirup kann auch durch Honig ersetzt werden, mit Sirup werden sie etwas knuspriger, mit Honig softer habe ich festgestellt. Beides ist aber super-lecker Zucker kann auch problemlos reduziert werden, je nach Geschmack auf 150-200 g. Wir essen gerne recht süß
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
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Gestern mit meinem Sohn mit der Hälfte des Teiges...
Gestern mit meinem Sohn mit der Hälfte des Teiges gemacht, hat gut geklappt. Er hatte seinen Spaß und sie waren auch echt lecker! Habe auch ein paar mit Schokotropfen gemacht.
Lieblingscookies....
Lieblingscookies.
Hallo. Meine Tochter und ich backen die Cookies sehr gerne . Mittlerweile backe ich sie seit Jahren. Gerade jetzt auch wieder zum Geburtstag in der Schule. Schon im Kindergarten waren sie sehr beliebt. Die müssen einfach sein. Sie sind jedesmal super und gut zu backen.
Sie lassen sich auch ein paar Tage vorher backen und werden dann in einer Blechdose aufbewahrt.
Leicht zu machen und sehr schön im Ergebnis. Mir...
Sehr lecker.
Sehr lecker.
Heute gemacht. Sehr einfach zu machen und super...
Heute gemacht. Sehr einfach zu machen und super lecker
Nele-Rosalie: Vielleicht etwas zu spät,...
Nele-Rosalie: Vielleicht etwas zu spät, entschuldige bitte. Also ich meine die m&m`s ohne Nüsse, aber vielleicht schmecken die mit Nüssen ja auch ganz lecker, habe ich allerdings noch nicht probiert. Hier kann man ja variieren
Und an den Rest bzgl. der Süße, ja es ist wirklich ein süßer Keks, der Zucker kann natürlich problemlos angepasst werden. Wie geschrieben reduziere ich selbst auch wenn ich sie mit Kinderschokoladen-Kern mache, der Teig ist da ganz unkompliziert was die Zuckermenge betrifft
Sind hier die m&m's mit Nüssen gemeint, oder die,...
Sind hier die m&m's mit Nüssen gemeint, oder die, die wie Smarties sind?
Da gehen bei uns die Geschmäcker auseinander....
Da gehen bei uns die Geschmäcker auseinander. Sehr süß, fehlt das gewisse Etwas. Wir essen lieber knacken mit Nüssen.
Sehr leckere Cookies, Rezept gelingt super und...
Sehr leckere Cookies, Rezept gelingt super und meine Kinder lieben sie!!
Mit Honig, deutlich weniger Zucker und m&m's sehr...
Mit Honig, deutlich weniger Zucker und m&m's sehr lecker!!!!
Hammer lecker
Hammer lecker
Lecker. Ich hab sie nur mit 100g Zucker gemacht...
Lecker. Ich hab sie nur mit 100g Zucker gemacht und sie sind trotzdem ganz schön süß.
Sehr lecker, sind gut angekommen !...
Sehr lecker, sind gut angekommen !
Vielen Dank für das Rezept !
Smartieskekse perfekt mit weniger Zucker
Smartieskekse perfekt mit weniger Zucker!
Wir haben die Cookies heute zum ersten Mal...
Wir haben die Cookies heute zum ersten Mal gemacht. Sie sind super lecker. Unsere Qualitätsprobe hat ergeben, dass sie nächste Woche mit zur Geburtstagsfeier in die Schule gegeben werden können. Wir haben Dinkelmehl Typ 1050 genommen und den Tipp beherzigt, einen Teelöffel zum Portionieren zu nehmen und den Teig mit Hilfe des Teelöffels flach zu drücken. So sind große runde Cookies (9 pro Blech) entstanden. Beim Backen riecht es sehr sehr lecker und der Geschmack hat direkt überzeugt.
Super leckere Cookies. 😊...
Super leckere Cookies. 😊
Kamen super bei allen an. Werde ich bestimmt mal wieder machen, da es super schnell ging.
Wir haben diese Cookies schon mehrfach gebacken...
Wir haben diese Cookies schon mehrfach gebacken und alle lieben sie. Ich steche mit dem Teelöffel Teig ab und drücke ihn auf dem Backblech an, bis er Cookie-Form hat. Wir brauchen 2-3 Tüten M+M`s . Mit denen kann man den Cookie formen, indem man sie gut reindrückt.
Mein Papa war beim ersten Mal sehr skeptisch ( so ein Smartieskram brauch ich nicht) aber sogar er war begeistert und er ist
Bäcker. Das soll was heißen
Sehr einfach und super lecker😋
Sehr einfach und super lecker😋
Jolie22 hat geschrieben:...
Also bei mir klebt er nicht, ist eher ölig finde ich. Hilft dir jetzt natürlich nicht mehr, aber bei sowas hilft es oft den Teig eine zeitlang kühl zu stellen.
Hallo,...
Hallo,
bin gerade dabei die Cookies zu machen.
Doch wie formt ihr in der Hand die Cookies? Der Teig klebt und selbst nach Zugabe von viel mehr Mehl kann ich immer noch nicht in der Hand formen.
Welche Konstistenz muss der Teig haben?
Liebe Grüße
Melanie
Sehr lecker. Unsere Nichte war begeistert. Als...
Sehr lecker. Unsere Nichte war begeistert. Als alle Smarties aufgebraucht waren habe ich getrocknete Kirschen genommen und die Cookies nicht ganz so lange gebacken. Tolle Variante!
Vielen Dank für das tolle Rezept!! Echt...
Vielen Dank für das tolle Rezept!! Echt Klasse!!!!!
Mega lecker Hab gleich das
Mega lecker
Hab gleich das Herz gedrückt☺
Wow mega lecker und knusprig!
Wow mega lecker und knusprig! Ich habe 28 Stück auf 2 Bleche verteilt und bei Umluft 160° ca. 20 Min. gebacken - so waren die Cookies perfekt und klebten auch nicht aneinander.
Die m&ms haben ihre Farbe toll behalten! Die müssen wir schnell wieder machen, die besten Cookies, die ich je selbst gemacht habe!!
Boar, die muss ich
Boar, die muss ich ausprobieren. Cookies sind ja schon ein Traum, aber mit Smarties
Super lecker, danke fürs
Super lecker, danke fürs Rezept
super einfach, super lecker
super einfach, super lecker
meine Tochter liebt alles mit
meine Tochter liebt alles mit Smarties, deswegen dachte ich, das ist das richtige Rezept um die Weihnachtsbäckerei zu starten. Am schönsten sind sie mit den Minismarties. Ich finde sie geschmacklich okay. Ich gebe trotzdem 5 Sterne, denn mein Mann war so begeistert von diesen Keksen und will sie unbedingt wieder gemacht bekommen. Und er ist sonst sehr kritisch. Und meine Tochter liebt sie auch. bei mir sind sie nur ein bisschen zerlaufen und wenn ich die smarties nicht ein bißchen angedrückt hatte dann haben sie teilweise nicht gehalten. Aber das wußte ich dann nach dem ersten Blech.
Habe diese leckeren Cookies
Habe diese leckeren Cookies schon letztes Jahr zum ersten mal gemacht und fand sie richtig toll, meine Kollegen haben mich neulich dran erinnert. Das waren die besten Cookies, die sie gegessen hätten.
Super leckere Cookies
Super leckere Cookies
Immer wieder lecker, Kinder
Immer wieder lecker, Kinder lieben sie
Super sind die geworden, habe
Super sind die geworden, habe leider nicht genügend m&m da gehabt, also habe ich auch welche mit Schoki gefüllt und auch ein paar ohne alles.... Sehr zu empfehlen 5*
Sehr zu
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Ich liebe diese Cookies!
Mache sie nur so klein wie auf dem Foto und ganz viele Smarites oder M&M´s drauf.
Sie werden beim backen um einiges größer.
Geschmack ist absolut lecker- probiert sie aus!!
Mit 150g Zucker perfekt für
Mit 150g Zucker perfekt für kleine Geburtstagskinder...und große Naschkatzen. Sehr lecker und schnell gemacht. Danke
Lecker! Habe jedoch nur 150g
Lecker! Habe jedoch nur 150g Zucker benützt. Nächstes Mal würde ich noch Schokostücke mit in den Teig verarbeiten.
die Kinder haben sich
die Kinder haben sich gefreut... schmecken sehr gut
Einfache Zubereitung. Hatte
Einfache Zubereitung. Hatte den Zucker schon 50g reduziert, fande die Cookies noch etwas zu süss. Also ruhig Mut beim Ausprobieren. Ich hatte eine Packung 150g Packung Smarties gekauft. Die haben leider nicht ausgereicht. Unteren den restlichen Teig habe ich Stücke eines alten Schoko- Nikolaus untergehoben. Beim nächsten Mal werde ich Teelöffel als Maßeinheit nehmen. Fande die Cokkies recht groß.
Habe gestern die Kekse mit
Habe gestern die Kekse mit nur 100 g Zucker gebacken. Geschmacklich sehr lecker!! Aber sie waren unheimlich krümelig...
Habe die Kekse vorhin
Habe die Kekse vorhin gebacken und sind super lecker habe auch Honig, Backpulver und Standard-Mehl gekommen. Eine Hälfte des Teiges habe ich mit Kakao gebacken, die M&M's haben beim backen die Farbe behalten!
Gerade fertig gestellt und
Gerade fertig gestellt und probiert.
Finde sie etwas zu süß. Denke man kann mindestens 50 Gramm Zucker weniger nehmen.
Habe Kugeln in der Handfläche gerollt und sie anschließend auf dem Blech etwas platt gedrückt.
Ging super gut. Wenn ich allerdings gewusst hätte, das sie doch noch ganz schön breit laufen, hätte ich
sie nicht ganz so platt gedrückt. Aber die Kinder wird es nicht stören
Ach ja und da ich gerade kein Natron da hatte, habe ich ein Päckchen Backpulver genommen.
Außerdem bei 160° Umluft gebacken, damit ich zwei Bleche gleichzeitig abbacken konnte.
Danke fürs Rezept
Erikay
Tolles Rezept! Lecker
Tolles Rezept! Lecker
Hm... das kann ich dir leider
Hm... das kann ich dir leider nicht genau sagen. würde sagen so ca. 10 Minuten, einfach beim 1. Blech dabei bleiben und schauen dass sie nicht zu dunkel werden. Jeder Backofen ist ja auch noch anders.
Hallo, ich will die Cookies
Hallo,
ich will die Cookies gerne backen, mache diese jedoch nur halb so groß.Kann mir jemand sagen, wieviel Minuten ich die dann backen muss?
Supi!!! Danke für's
Supi!!! Danke für's teilen!
Meine Erfahrung ist die, dass Smarties die Farbe leide nicht behalten... Also habe ich diese NACH dem backen, auf dem noch etwas weichen und warmen Teig gedrückt. Funktioniert wunderbar und sie fallen nicht mehr raus!
Mit M&Ms werde ich es auf jeden Fall probieren! Bei der letzten Kinderparty waren die "Happy Cookies" ein Hit!
Vielen Dank für das tolle
Vielen Dank für das tolle Rezept
Hab sie jetzt zweimal
Hab sie jetzt zweimal gemacht. Die Konsistenz stimmt absolut. Bei der Größe muss ich noch etwas üben. Sie gehen total auf aber ich denke beim dritten mal passt das. Die Enkel lieben sie.
Hab die Cookies heut gemacht.
Hab die Cookies heut gemacht. meine sind sehr zerlaufen obwohl ich die Cookies vor dem backen noch gekühl habe, da ich schon befürchtet habe, dass die zerlaufen und die Farbe der smarties ist auch verlaufen. Was lief denn da schief?
Da wir noch ein paar M&ms
Da wir noch ein paar M&ms übrig hatten, habe ich kurzerhand Deine Cookies gebacken. Musste nur den Zuckerrübensirup durch Ahronsirup ersetzen, da allein dieser vorhanden war. Den Zucker habe ich etwas reduziert, da es der Rest in eines Päckchens war.
Es wurden 18 riesige Cookies. Sie waren bei 180Grad ca 15 Min im Ofen und sind weder zu trocken noch innen feucht oder außen verbrannt am Rand. Alles wunderbar!
Vielen Dank für das schnelle Rezept.
Sehr leckere Cookies. Wird es
Sehr leckere Cookies. Wird es jetzt öfter geben
LG Brotbuexe