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Unser bester Rotweinkuchen

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Zutaten

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Teig

  • 100 g Zartbitterschokolade, in Stücken
  • 100 g Mandelstifte, (es können auch ganze Mandeln sein)
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 5 Eier
  • 200 g neutrales Speiseöl
  • 200 g Rotwein
  • 350 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
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    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
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    einfach
    Zubereitung
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    Rezept erstellt für
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Zubereitung

  1. Schokolade, Mandeln, Zucker, Vanillezucker, Eier und Öl in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 6 verrühren.

    Rotwein, Mehl und Backpulver dazugeben und nochmal 30 Sek./Stufe 5 verrühren.

    Den Teig in eine gefettete Kastenkuchenform geben und im vorgeheizten Backofen bei Mittelhitze (180°C Ober-/Unterhitze) ca. 60 Min. backen.

    Nach dem Backen mit Schokoguß überziehen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wir mögen den Kuchen so gerne, weil er richtig schön aufgeht und dadurch total fluffig ist.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • immer wieder sehr gerne.... Leicht, schnell...

    Verfasst von snowqueen am 16. Januar 2017 - 19:00.

    immer wieder sehr gerne.... Leicht, schnell gemacht und schön locker!

    Vielen Dank für das Rezept!

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  • Wirklich sehr locker und

    Verfasst von Poetschi am 3. November 2015 - 14:39.

    Wirklich sehr locker und lecker ! 

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  • Hmmm, der Kuchen schmeckt

    Verfasst von Speckbohne am 25. Oktober 2015 - 18:40.

    Hmmm, der Kuchen schmeckt sehr, sehr lecker, ist fluffig und locker und sowas von schnell gemacht. 

    Dieses Rezept wird jetzt zu meinem Lieblings-Rotweinkuchen!  tmrc_emoticons.)

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  • Sehr fluffig! Mein Freund war

    Verfasst von Doris1984 am 5. April 2015 - 14:57.

    Sehr fluffig! Mein Freund war begeistert... Das heißt ja was  tmrc_emoticons.)

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