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Vanille- Apfel- Blechkuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Teig

  • 200 g Milch
  • 75 g Butter
  • 1 Würfel Hefe
  • 375 g Mehl
  • 1 Prise Salz

Streusel

  • 300 g Mehl
  • 180 g Vanillezucker
  • 150 - 200 g weiche Butter

Pudding

  • 1 Ei
  • 500 g Milch
  • 1 Vanilleschote
  • 60g Vanillezucker
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver

Belag

  • 5 Äpfel
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Zubereitung

  1. Für den Teig:

    Milch, Butter, Vanillezucker und Hefe in den Mixtopf geschlossen 3Min/ 37° Sanftrührstufe
    Mehl und Salz dazu 3 Min Modus „Teig kneten“

    Den Teig auf einem Backblech gleichmäßig ausrollen.

    Streusel:

    Mehl, Vanillezucker und weiche Butter in einer Schüssel zu Streusel kneten


    Pudding:

    Ei, Milch, Mark einer Vanilleschote, Vanillezucker und Vanillepudding in den Mixtopf geschlossen 7Min/ St 3/ 100°

    Den Pudding auf den Teig streichen
    5 Äpfel klein schneiden, auf dem Teig verteilen.
    Streusel oben drauf 180 Grad 20-25 Min backen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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