Variation Feiner Sandkuchen von MarekP. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation Feiner Sandkuchen

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Mohnkuchen

250 g Margarine
250 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
abgeriebene Zitronenschale, ausreichend
3 Eier
140 g Mehl
80 g Speisestärke
1/2 TL Backpulver
80 g Mohn, gedampft bzw. gemahlen
Schokoladen Guß

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6

1h 0min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Schnell Frühstück Kaffee trinken Kindergeburtstag Picknick Kinder in der Küche Osteuropäisch Deutsch Dessert Kuchen

Zubereitung

Kurze Zubereitung

Magarine (Zimmertemperatur), Zucker, Vanillezucker, Salz, Zitronenschale und Eier 1 1/2 min. auf Stufe 5 verrühren. Alles mit dem Spatel vom Topfrand nach unten schieben. Das Backpulver mit Mehl separat vermengen, danach den gemahlenen Mohn, Speisestärke 40 sec. auf Stufe 4 unterrühren.

Den Teig in eine Kastenform füllen bei ca. 160 Grad (Heißluft) 55-60 min backen. Danach mit Schokoguß bestreichen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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Tipp

Den Schokoladen-Guß kann man auch weglassen. Durch die die geriebene Zitroneschale (Zeste) ergibt sich ein angenehmer Duft und Geschmack, welcher durch zu viel an Schokolade übertönt werden könnte.

Für die weniger süßen Schleckermäuler lässt sich der Zucker auch halbieren oder ersetzen (Stevia, Brauner Zucker, o.ä.).

Der Kuchen hat im Gegensatz zu den bekannten Mohn-Kuchen eine leichten, lockeren Konsistenz und Geschmack.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.