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Zutaten
Teig
- 650 g Äpfel, entkernt, geachtelt
- 100 g Zucker
- 500 g Weizenmehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 EL Kakao
- 1 TL Zimt
- 200 g Haselnüsse
-
6
1h 15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
5
Zubereitung
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Kastenform mit Backpapier auslegen oder mit Butter einfetten.
- Äpfel in den Mixtopf geben, mit Hilfe des Spatels 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
- Zucker, Mehl, Backpulver, Kakao und Zimt in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3 mischen.
- Die Äpfel zugeben und mit Hilfe des Spatels 10 Sek./Stufe 3 mischen.
Nüsse zugeben und mit Hilfe des Spatels 3 Min./
" Modus „Teig kneten“" untermischen (ggf. zwischendurch mal mit dem Spatel umrühren). - Teig in die Kastenform füllen und 60 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und in der Form ein paar Minuten abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen und völlig auskühlen lassen.
Weihnachtliches Apfel-Nuss-Brot
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Bleibt im Kühlschrank einige Tage frisch und saftig.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenUns hat das Brot sehr gut geschmeckt! ...
Uns hat das Brot sehr gut geschmeckt!
Danke für das Rezept
Köstlich! Ich habe statt der Haselnüsse eine...
Köstlich! Ich habe statt der Haselnüsse eine Nussmischung verwendet und noch Rosinen ergänzt. So ist es perfekt für uns.
Seeeehr lecker! Mal etwas anderes....!
Seeeehr lecker! Mal etwas anderes....!
Einfach und lecker in der Zubereitung.....ich habe...
Einfach und lecker in der Zubereitung.....ich habe eine Nussmischung und Lebkuchengewürz dazu.
Super schnelles, einfaches Rezept und sehr lecker....
Super schnelles, einfaches Rezept und sehr lecker. Ich habe statt Nüsse Mandeln genommen und noch etwas Spekulatiusgewürz dazu getan. Alle Sterne für das tolle Rezept!
Am Freitag gebacken. Super geniales Rezept. Wollte...
Am Freitag gebacken. Super geniales Rezept. Wollte die Hälfte einfrieren, aber jetzt ist schon mehr als die Hälfte gegessen.
Also nochmal den Thermi anwerfen, und gleich was einfrieren.
Sehr lecker,...
gestern gebacken. Schmeckt sehr gut. Einen Teil direkt in die Truhe.
Danke für das Rezept.
Viele Grüße Annette
Wundbar schmackhaftes Brot und sehr schnelle und...
Wundbar schmackhaftes Brot und sehr schnelle und ganz einfache Zubereitung.
Volle Sterne von mir 
Eignet sich auch toll zum einfrieren, gibt es bei uns jetzt öfters in der Adventszeit.
Tolle Verwertung von Äpfeln. Schmeckt einfach so!
Tolles Rezept👍🏼einfach ,schnell und sehr...
Tolles Rezept👍🏼einfach ,schnell und sehr lecker . Danke schön.
Gerade genau nach Rezept gebacken und direkt...
Gerade genau nach Rezept gebacken und direkt lauwarm probiert. Sehr köstlich, auch mit gesalzener Butter
Danke für das Rezept!
Juhu ohne Rosinen..kann nur lecker sein..wird...
Juhu ohne Rosinen..kann nur lecker sein..wird ausprobiert..
Superlecker. Ich mache es ja Dinkelmehl. Die...
Superlecker. Ich mache es ja Dinkelmehl. Die Hälfte friere ich nach dem abkühlen gleich ein und Taue es auf, wenn ich es brauche. Kein Geschmacksverlust
Backe dieses Brot in einer Variation schon seit...
Backe dieses Brot in einer Variation schon seit Jahren
und friere es auch ein, so dass es bis Weihnachten reicht
und nicht ständig am Backen bin.
Hallo .....
Hallo ..
wollte diese Tage dieses Brot mal backen,nur werde ich es wohl alleine essen müssen..
hat jemand Erfahrung damit wenn man es auch einfriert
lg
Super leckeres Brot. Wird bei unseren Favoriten...
Super leckeres Brot. Wird bei unseren Favoriten eingestuft.
Super leckeres Brot. Hat der
Super leckeres Brot.
Hat der ganzen Familie geschmeckt. Wird es jetzt des öfteren geben!
Melde mich nach dem
Melde mich nach dem ausprobieren.
Total leckeres Brot, geht
Total leckeres Brot, geht super schnell. Wird es jetzt öfters geben.
Sehr,sehr lecker , Hab das
Sehr,sehr lecker
,
Hab das Brot nun schon zum 2. Mal gebacken.
Ich gebe um die Sache abzurunden noch einen Teel. selbstgemachten
Weihnachtszucker dazu.
Fünf Sterne
A House is not an Home without a Cat =^..^=
Ich Probiere zum Weihnachten
Ich Probiere zum Weihnachten
Hallo Leni, vielen Dank -
Hallo Leni,
vielen Dank - ich freu mich sehr, dass es dir geschmeckt hat. Natürlich gibt es da endlose Variationen - was ja das schöne ist, da es sich auf jeden Geschmack abstimmen lässt.
Herzliche Grüße
das Brot ist einfach, schnell
das Brot ist einfach, schnell und super lecker. Ich habe einen Teil der Äpfel mit getrockneten Aprikosen und Pflaumen ersetzt, und mit den Nüssen kann man natürlich auch nach Geschmack variieren. Wichtig ist vor allem, dass das Verhältnis von trockenen zu feuchten Zutaten nicht verändert wird. Das Brot ist wirklich saftig!
Vielen Dank für das Rezept, da geb ich doch gerne 5 Sterne
Lieben Gruß
Leni53
Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.
Hallo Ines, ja, wenn man es
Hallo Ines,
ja, wenn man es so liest, dann hört es sich ziemlich trocken an, aber das ist es nicht. Hab es jetzt einen Tag im Kühlschrank und es ist immer noch sehr saftig. Also kommt natürlich auch darauf an, wie saftig man es gerne hat
!
Mir schmeckt es so sehr gut, ich brauch dazu auch keine Marmelade oder Ähnliches....
LG
Hallo, fehlt da bei deinem
Hallo,
fehlt da bei deinem Rezept nicht die Flüssigkeit?,
mir scheint das ein sehr trockenes Apfelbrot zu sein.
Hab auch schon oft Apfelbrot gebacken, musste aber immer die kleingeschnittene Äpfel mit Zucker, Nüssen und Rum Lebkuchengewürz und Zimt über Nacht ziehen lassen, so hatte ich genügend feuchtigkeit für den Teig.
Liebe Grüße
Ines
Oh das tut mir leid... Das
Oh das tut mir leid... Das ist eigentlich ein Rezept aus einem Buch, da ist es aber mit Birnen und Sultaninen und anderen Gewürzen drin. Ich habe das also einfach verändert und erst gar nicht hier gesucht. Werde ich zukünftig aber auf jeden Fall erstmal machen. Danke für die Anregung!
sehr leckeres Brot. Aber
sehr leckeres Brot. Aber dieses Rezept gibt es bereits 2 x in dieser Rezeptsammlung. Ich verstehe nicht, warum man nicht erst einmal danach sucht und noch ein drittes Mal reinsetzen muss.