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weiße Trüffel


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Zutaten

50 Stück

weiße Trüffel

  • 250 g Sahne
  • 600 g weiße Schokolade
  • 200 g Kokosraspeln, + etwas mehr um die weißen Trüffel darin zu wälzen
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 250g Sahne und 600g weiße Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben
    4 Min/50°C/Stufe2

    200g Kokosraspeln dazugeben und 20 Sek/Stufe 3 vermischen

    In eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen.

    Aus der Maße mit Hilfe eines Teelöffels Portionen herausnehmen und zu Kugeln formen. Die Kugeln anschließend in Kokosraspeln wälzen und bis zum servieren kühl lagern.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

ggf. mit einem Schuss Rum verfeinern


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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