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4
Zutaten
50 Stück
weiße Trüffel
- 250 g Sahne
- 600 g weiße Schokolade
- 200 g Kokosraspeln, + etwas mehr um die weißen Trüffel darin zu wälzen
-
6
1h 40min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- 250g Sahne und 600g weiße Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben
4 Min/50°C/Stufe2
200g Kokosraspeln dazugeben und 20 Sek/Stufe 3 vermischen
In eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen.
Aus der Maße mit Hilfe eines Teelöffels Portionen herausnehmen und zu Kugeln formen. Die Kugeln anschließend in Kokosraspeln wälzen und bis zum servieren kühl lagern.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
ggf. mit einem Schuss Rum verfeinern
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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