- TM31
Zutaten
Teig
- 100 g Butter
- 1 Eier
- 60 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
Apfel Masse
- 150 g Butter
- 120 g Zucker
- 1 Eier
- 100 g Mehl
- 250 g Schlagsahne, steif geschlagen
- 5 Tropfen Zitronenaroma
- 3-4 Stück Äpfel, je nach Größe
- 40 g Mandeln gehobelt/ gemahlen, zum bestreuen
- 1 EL Zucker, zum bestreuen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- alle zutaten in TM geben ca 30 Sek/ St 6 zu einen Teig verarbeiten
- in einer Ruden Form ausbreiten, ca 2-3 cm Rand ziehen
( ausreichend von 24 - 28 cm Runde Form )
- Äpfel schälen und in achtel schneiden
- auf Teig auslegen
-TM spühlen und trocknen
-Sahne steif schlagen auf St.4 -> bei Seite stellen (gekühlt)
-Butter, Zucker, Ei schaumig rühren 15 Sek. /St 4
-Mehl, Zitronenaroma in TM zugeben 15 Sek./St.4 evtl.mit Hilfe vom Spatel
-steife Sahne zugeben vorsichtig ca 15 Sek./ St.3-4 unterheben
-Guss auf Äpfel verteilen
-Mandelblättchen und Zucker darüber streuen
-mit Umluft ca 60 Min bei 160°C backen (ja nach Herd )
Teig
Apfel Masse
Tipp
-wer nicht gern Äpfel schichtet kann sie auch klein schneiden und in die Form auslegen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Backe diesen Kuchen immer wieder gern