Wunderkuchen von Sabsi2015. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Wunderkuchen

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Stück

Wunderkuchen Grundrezept

4 Stück Eier
250 Gramm Zucker
200 Gramm Sonnenblumenöl
200 Gramm Orangensaft
300 Gramm Dinkelmehl, altern. Weizenmehl
1 Päckchen Weinstein-Backpulver, altern. Backpulver

Wunderkuchen als Nusskuchen - zusätzlich zum Grundrezept

200 Gramm Haselnüsse, gemahlen, oder als 1. Schritt selbst mahlen

Wunderkuchen als Glühweinkuchen - zusätzlich zum Grundrezept

200 Gramm Glühwein, statt Orangensaft aus dem Grundrezept
1 gestrichener Teelöffel Zimt
100 Gramm Schokoladenraspel
1 Esslöffel Backkakao

Wunderkuchen als Schokokuchen -zusätzlich zum Grundrezept

2 Esslöffel Backkakao

Wunderkuchen Lebkuchengeschmack

2 Esslöffel Backkakao
0,5 Esslöffel Lebkuchengewürz

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Zubereitung
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Zubereitung

Zutaten je nach Variante bereitstellen

Ofen auf 200 Grad vorheizen und Backform fetten und ggf.
bröseln. Das Rezept reicht für 1 Springform, 1 Kastenform, 1 Gugelhupfform oder 1 Blech.

4 Eier und 250 Gramm Zucker

30 Sec. Stufe 5
Übrige Zutaten aus Rezept Variation in den

10 Sec. Stufe 5
Teig vom Rand nach unten schieben, dann nochmal 10 Sec. Stufe 5

Teig in die gefettete Form füllen und im Backofen unten Umluft 180 Grad ca 45 Minuten backen (Blech 25 Minuten).

Belag nach Belieben:
Puderzucker
Schokoguss
Zuckerguss mit Zimt (lecker auf Glühweinkuchen)
...

Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.