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Zitronenkuchen vom Blech

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Stück

Zitronenkuchen vom Blech

  • 250 Gramm Butter, weich, in Stücken
  • 200 Gramm Zucker
  • 3 Eier
  • 250 Gramm Mehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Zitrone, Schale abgerieben

Guss

  • 150 Gramm Zucker
  • 3 Zitronen, Saft ausgepresst
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  • 6
    30min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Guss
  1. 150 g Zucker und Saft von 3 Zitronen zusammen in einer Schale verrühren.

     Guss mind. 30 Min. ziehen lassen!

    ...währenddessen...
    2. Rührteig
  2. Backofen auf 180°C Umluft vorheizen und Backblech mit Backpapier belegen.

    250 g weiche Butter, 200 g Zucker und 3 Eier, 30 Sek./ Stufe 4.

    ...dazugeben...

    250 g Mehl, 2 TL Backpulver, 1/2 abgeriebene Zitronenschale, 15 Sek./Stufe 5.

    Teig auf das Backblech streichen und ca. 15 Minuten (180°C) mittlere Schiene gold-braun backen.
    3. Fertigstellung
  3. Nach dem Backen sofort mit einer Gabel mehrmals in den Teig einstechen und mit dem Guss bestreichen.

    Teig erkaltet auf dem Blech schneiden.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • kindheits erinnerungen ...

    Verfasst von sunny290173 am 3. September 2018 - 21:02.

    kindheits erinnerungen Love
    der schmeckt wie von meiner mama vor 35 jahren Love
    konnte garnicht warten das er richtig kalt war. halbe blech schon leer Wink
    vielen dank für das tolle rezept.

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  • sehr lecker

    Verfasst von berno am 11. März 2018 - 16:20.

    Cooking 7sehr lecker

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  • Vielen Dank ...

    Verfasst von TiLa♡LiVe am 9. März 2018 - 23:23.

    Vielen Dank
    an meine liebe Oma
    für das leckere Rezept!
    Damit bist und bleibst du unvergesslich.Love

    ♡cooking & baking with love♡

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