THERMOMIX ® REZEPT

1 Zwetschgen- Aprikosentarte

Zubereitung

Butter mit Zucker Vanilliezucker cremig verrühren 1,5 Min Stufe 4 ,Eier nach und nach auf das laufede Messer fallen lassen 1,5 Min Stufe 4 Mehl mit Backpulver zugeben und 30Sek Stufe 4

Teig in die Springform mit Backpapier geben und glad streichen,Obst im Mehl wenden und auf den Teig verteilen und bei 180 Grad Umluftauf dermittlere Schiene stellen und 35 Min backen.

Glasur.

Aprikosenkonfitüre mit 2EL Fruchtsaft vermengen und erhitzen und auf den warmen Kuchen damit bestreichen Staubzucker mit Fruchtsaft verrühren und mit den Pinsel auftragen und danach mit Mandelblättchen bestreuen

DEN KUCHEN IN 12Stücke zerteilen und jeweils mit einem Sahnehäubchen einer Hinbeere und ein em Minzeblättchen garnieren