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Zutaten
4 Portion/en
Avocadopüree Low Carb
- 300 g Blumenkohl, (TK)
- 1 Liter Wasser
- 1 Esslöffel Limettensaft
- 400 g Avocado, (2-3 Stück, je nach Größe)
- 30 g Butter
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- nach Geschmack Cayennepfeffer
-
6
35min
Zubereitung 35minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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5
Zubereitung
Wasser mit Salz in den
"Mixtopf geschlossen" geben- Gareinsatz einsetzen
- Blumenkohl(TK) in den Gareinsatz geben
- mit Messbecher 25 min / Varoma / St. 1 (bis der Blumenkohl weich ist) garen
- Flüssigkeit wegschütten
Blumenkohl, Limettensaft, Avocado, Butter und Gewürze in den
"Mixtopf geschlossen" geben- 10 sek / St. 8 pürieren
- Ggf. nachwürzen und erneut vermischen.
Blumenkohl kochen
Avocadopüree zubereiten
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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Messbecher TM5/TM6
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Tipp
Das Püree verträgt reichlich Salz! 
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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