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Birnen einlegen im Glas


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Zutaten

2 Portion/en

Zutaten

  • 1 TL Zimt
  • 650 g Wasser
  • 70 g Zucker
  • 1/2 Zitrone, ausdrücken
  • 400 g Birnen, geschält
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Birnen einlegen im Glas
  1. Birnen vierteln und schälen, danach

    alle Zutaten in den Mixtopf Closed lidgeben, 1/2 Zitronen ausdrücken und auch den Saft in den Mixtopf Closed lid geben.

    Counter-clockwise operation18 Minuten - Stufe 1 - 90 Grad kochen

    Achtung kann überkochen !!

    Danach abschmecken evtl. noch Zucker und Zimt zufügen je nach Geschmack.

    Wenn die Birnen weich sind, Wasser und Birnen in die Gläser füllen und zuschrauben, danach auf dem Kopf stellen bis die Gläser kalt sind.

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo..😊...

    Verfasst von Bumble Bii am 2. September 2018 - 10:10.

    Hallo..😊
    Werde die Birnen heute zubereiten... Nachdem den Damen noch keine Antwort zukam bezüglich der Haltbarkeit, hier die Antwort:

    Auf diese Weise Eingemachtes ist in der Regel Jahre haltbar. Irgendwann leidet die Farbe, aber ob Marmelade, Kompott, Saucen, Relish oder ähnliches... Randvoll, kochend heiß in ausgespülte Gläser gefüllt, mit Twistoff Deckel verschlossen, 5 Minuten auf den Kopf gestellt und dann umgedreht ist alles ewig haltbar... Also bis zur nächsten Saison schon mal sicher...😉
    Übrigens ist das auch nicht von Zucker abhängig... Geht also auch problemlos ohne...
    Sterilisieren, den Deckel mit Alkohol auswaschen, neue Deckel kaufen oder im Backofen in Wasser einkochen kann man machen, kann man sich aber auch getrost sparen! 😁 Koche auf diese Weise schon 20 Jahren ein und hatte nie Probleme damit...

    Dann gutes Einkochen und holt euch den Sommer ins Glas...😀

    Liebe Grüße!
    Nicole

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  • Hallo, wurde schon zweimal gefragt und nicht...

    Verfasst von Claustro am 17. Juli 2018 - 15:38.

    Hallo, wurde schon zweimal gefragt und nicht beantwortet . Wielange sind sie haltbar ?

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  • Super lecker, nicht zu süß, gerade richtig....

    Verfasst von sasch22 am 8. Juni 2018 - 10:03.

    Super lecker, nicht zu süß, gerade richtig. Werde für die Sommermonate auch Gläser ohne Zimt zubereiten. Leider hatte ich wahrscheinlich die falsche Birnensorte, ich musste daher die Garzeit mehr als verdoppeln. Trotzdem verdiente 5 Sterne

    Liebe Grüße!

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  • sehr lecker und einfach, die Birnen bleiben ganz....

    Verfasst von Appetitlich1604 am 9. Oktober 2016 - 08:06.

    sehr lecker und einfach, die Birnen bleiben ganz. Dankeschtmrc_emoticons.-)n !

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  • Wie lange halten sich die Birnen im Glas?

    Verfasst von Supibraut am 18. September 2016 - 11:48.

    Wie lange halten sich die Birnen im Glas?

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  • Wielange sind due Birnen wohl

    Verfasst von Nane79 am 29. September 2014 - 23:29.

    Wielange sind due Birnen wohl haltbar?

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  • Nein die werden nicht

    Verfasst von Bia-Laura am 23. September 2014 - 17:24.

    Nein die werden nicht beschädigt tmrc_emoticons.-)

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  • Die Birnen in den Mixtopf?

    Verfasst von S. Schneider am 21. September 2014 - 23:40.

    Die Birnen in den Mixtopf? Werden die dann nicht beschädigt?

    Würde es nämlich gerne mal versuchen.

    LG Sonja

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  • Das ist ja super, da brauch

    Verfasst von Junikäfer1 am 19. September 2014 - 16:11.

    Das ist ja super, da brauch ich nicht immer zu meiner Mutter rennen, denn die hat den Einkoch-Topf...

    Danke fürs Rezept!!

    Lg  Junikäfer1

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