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Grünkohl

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 1000 Gramm Grünkohl Feinfrost, auftauen lassen
  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Stück Kartoffeln, mittelgroß
  • 20 Gramm Fett oder Butterschmalz
  • 1 Gemüsebrühwürfel
  • 1/2 Teelöffel Salz.
  • 2 MB Wasser
  • frisch gemahlenen Pfeffer
  • 75 Gramm gewürfelten mageren rohen Schinken
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    45h 50min
    Zubereitung 50min
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  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Grünkohl auftauen lassen im Sieb, Waser weggießen

    Zwiebel Stufe 5 hacken, runterschieben

    Fett zugeben, 3 Minuten Varoma Stufe 2 dünsten

    Grünkohl, die gewürfelten Kartoffeln, 2 MB Wasser, 1 Würfel Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer dazugeben 100° Stufe 2 45 Minuten

    Stufe 8 zerkleinern oder Stückig lassen

    Schinkenwürfel zum Schluß unterheben

     

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes

  3. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wenn Schinkenwürfel verwendet werden vorsichtiger Salz dosieren. Grünkohl schmeckt durchgezogen noch besser kann gut vorbereitet werden, Evt. mehr Wasser oder Brühe.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Das anfallende Auftauwasser

    Verfasst von xedels-mum am 28. Dezember 2013 - 17:03.

    Das anfallende Auftauwasser ist viel zu viel. Sicher kann man davon 2-3 MB abmessen. LG

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  • Eine Frage, warum verwendest

    Verfasst von karndt am 26. Dezember 2013 - 17:02.

    Eine Frage, warum verwendest Du das Auftauwasser nicht mit?

    Liebe Grüße aus Ostfriesland, karndt


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