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Lauchsalat mit Ananas

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Portion/en

Lauchsalat mit Ananas

  • 3 Stück Lauch
  • 1 Glas Selleriesalat, 330 gr.
  • 1 Dose Ananas in Stücken, 825 gr.
  • 2 Stück Äpfel große
  • 5-6 Stück gekochte Eier
  • 1 Glas Remoulade, 450 gr.
  • 1 Portion saure Sahne (Becher)
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  • 6
    1h 15min
    Zubereitung 1h 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
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    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Lauchsalat
  1. Lauch halbieren und in feine Streifen schneiden. Oder in grobe Stücke auf Stufe 6 zerkleinern auf Größe wie Streifen.
  2. Selleriesalat abschütten und zum Lauch geben.
  3. Äpfel mit Schale klein würfeln oder auf Stufe 5 zerkleinern.
  4. Ananas abtropfen wenn nötig etwas zerkleinern und zum Lauch geben.
    Die Eier zerleinern und hinzu fügen.
  5. Die Remouladazu und die Saure Sahnedazu geben und alles bei Linkslauf Stufe 2-3 vermengen.
    Zusätzliche Gewürze nicht nötig.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • :smile: habe gestern den lauchsalat bei Kurt...

    Verfasst von Condor am 23. Juli 2017 - 19:07.

    Smile habe gestern den lauchsalat bei Kurt probiert bin total begeistert. Kann den Salat nur empfehlen.

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