THERMOMIX ® REZEPT

1 Ofengemüsekartoffelbrei

Zubereitung

Vorweg gesagt : Dieses Rezept ist kein klassisches TM Rezept.

Und auch an die Masseinheiten muss man sich nicht halten

Wenn man noch Kartoffelbrei vom Vortag übrig hat so kann man ihn wunderbar aufpeppen.

Zuerst das Gemüse (Süsskartoffeln,Möhren,Kürbis) schälen und in entweder ca.7mm dicke Scheiben oder Stifte schneiden. Dann kurz in einer Pfanne mit Butter Salz und Pfeffer schwenken. Auf einem Backblech verteilen und bei 190°c ca. 15-20 min (bis es schön angebräunt ist) garen.

Das Gemüse kann entweder gleich so gegessen werden oder eben in den Kartoffelbrei untergemischt. werden.

Dazu einfach alle 3 Sorten oder auch nur eine Lieblingssorte in ca. 500gr Kartoffelbrei (siehe Grundrezepte) in den Mixtopf füllen 10 sek Stufe 6 pürieren und fertig.

Ich möchte betonen dass man sich hierbei keinesfalls an die Mengenangaben halten muss und nach Lust und Laune variieren kann.