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Petergemüse


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Zutaten

2 Portion/en

Petergemüse

  • 200 g Petersilienwurzel, (alternativ Pastinaken)
  • 1/4 Zwiebel
  • Butter zum Anbraten
  • Kräuter n. B.
  • Salz, Pfeffer nach Belieben
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Zwiebel auf Stufe 15 Sek. 5-6 im Closed lid zerkleinern.

  2. Danach Butter hinzufügen und 3 Min. Closed lid Stufe 3 Varoma andünsten.

  3. Im Anschluss Gemüse und Gewürze hinzufügen und 10 Sek. Stufe 6 zerkleinern.

  4. Dann 7 Min. 90° Stufe 3.

  5. Nach Ablauf der Garzeit 15-20 Sek. Stufe 8 und Gemüse pürieren. evtl. Abschmecken.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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