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Zutaten
0 Portion/en
- 750 g Rotkohl
- 2 Äpfel in vierteln
- 1 Zwiebel
- 1 Scheibe Schinken, 3 Sek Stufe 5
- 30 g Butter, Schmalz oder Öl, dazugeben und 3 Min Varoma Stufe 1
- 200 g Glühwein
- 30 g Rotweinessig
- 30 g Zucker
- 1/2 Teelöffel Salz
- 150 g Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 5 Nelken oder 1 Msp Nelkenpulver, dazugeben den Mixtopf verschließen und 35 Minuten Linkslauf stufe 1 garen
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7Zubereitung
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Den Rotkohl in 2 Portionen 1x4 Sek Stufe 5 - 1x 5Sek Stufe 4 (einmal etwas feiner, einmal gröber) zerkleinern und umfüllen
Rotkohl zugeben und alle andern Zutaten auch. Dann den Mixtopf verschließen und bei 100 Grad Stufe 1"Linkslauf" garen
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Tipp
Den fertigen Rotkohl noch heiß in Schraubgläser füllen und einige Minuten auf den Kopf stellen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenLecker, einfach zuzubereiten und geht schnell....
Lecker, einfach zuzubereiten und geht schnell. 😊
Habe Rotwein statt Glühwein verwendet und Zimt und Lorbeerblatt noch zusätzlich hinzufügt.
Sehr lecker!...
Sehr lecker!
Heute habe ich wieder den leckeren Rotkohl für Sibirien gemacht, so habe ich immer welchen im Vorrat. Direkt zwei Vorgänge hintereinander.
Liebe Grüße Doris
Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein, wie andere mich haben wollen.
Soooo lecker!...
Soooo lecker!
Heute erst bemerkt, dass ich noch keine Sterne vergeben habe. Schon so oft gemacht, ich friere ihn portionsweise ein.
Liebe Grüße Doris
Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein, wie andere mich haben wollen.
Hallöchen,...
Hallöchen,
ich mache diesen Rotkohl nun schon seit ein paar Jahren, und immer in den Gläsern kopfüber. Ich habe ihn im Keller im Kühlschrank und so hält er sich auf jeden Fall ein Jahr.
Habe vor ca. 3 Wochen noch ein Glas aus dem letzten Winter aufgemacht - einwandfrei!!!
Alle freuen sich immer, wenn ich Rotkohl mitbringe 😄.
Liebe Grüße aus NRW
Aniram
Aniram
schon sooooo oft gekocht und keinen Sternenregen...
schon sooooo oft gekocht und keinen Sternenregen für das einfache, super leckere Rezept, selbst meine Mutter hat dieses Jahr gefragt, ob ich den denn für sie machen könnte ....
Danke, Ute - meine Gute!!
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
(Tucholsky)
Habe Dein tolles Rezept heute gekocht. Hatte...
Habe Dein tolles Rezept heute gekocht. Hatte leider kein Glühwein habe statt dessen rotwein genommen und etwas länger garen lassen. 5 Sterne immer wieder für dies tolle Rezept
Bin auch gerade dabei. Bin aufs Ergebnis sehr...
Bin auch gerade dabei. Bin aufs Ergebnis sehr gespennt. Bis jetzt ging alles super von der Hand. Hatte keine Probleme. Werde mich wieder melden. Danke gruß...
Absolut lecker und einfach zu
Absolut lecker und einfach zu kochen!
Das Leben ist zu kurz... esst das Dessert zuerst!
Wäre doch viel zu schade um den eventuell entgangenen Genuss...
Bin grad dabei es zu machen.
Bin grad dabei es zu machen. Aber wie kommen die Äpfel da rein? Doch nicht in viertel?
vielen Dank für all eure
vielen Dank für all eure Sterne
LG Ute
Hallo Ute Bei uns gab es
Hallo Ute
Bei uns gab es heute Rotkohl nach diesem Rezept. Es hat und super geschmeckt, sind total begeistert. Vielen Dank, dass du dieses Rezept mit uns teilst. .Die fünf Sterne hast du ganz sicher verdient.
Achte gut auf d i e s e n Tag, denn er ist das Leben. (Rumi)
das ist ja auch eine gute
das ist ja auch eine gute Idee. Danke für den Tip und für deine Sterne
LG Ute
habe dein tolles Rezept schon
habe dein tolles Rezept schon ein paar mal gemacht -
ich nehme nun aber statt Zucker Stevia
muss Kalorien sparen -
ich danke euch für eure Stene
ich danke euch für eure Stene und eure netten Bewertungen
LG Ute
Super lecker! Werde keinen
Super lecker! Werde keinen Rotkohl mehr kaufen!
Echt lecker! Da ich keinen
Echt lecker! Da ich keinen Glühwein hatte, habe ich Glühweinzucker genommen und das hat super funktioniert. Super Rezept
super lecker!!! Ich werde nie
super lecker!!! Ich werde nie wieder Rotkohl kaufen!!!
Liebe Ute. Sehr leckeres
Liebe Ute. Sehr leckeres Rezept. Meine ganze Familie war begeistert. Leider hatte ich als "thermi-Anfänger" schwierigkeiten bei der Zubereitung. KannSt du den Text bei der rezept zubereitung noch ändern? Trotzdem en 5 Sterne für das Rezept. Liebe grüße und einen guten Rutsch , kerstin
Gab es heute zu Ganz und
Gab es heute zu Ganz und klößen. Sehr lecker. Habe mich aber nur für einen Apfel entschieden. Leider ist das Rezept etwas verworren eingestellt.
Danke für das schöne Rezept !
Danke für das schöne Rezept ! Der Rotkohl ist einfach super !!!
FROHE WEIHNACHTEN .Kann nur
FROHE WEIHNACHTEN .Kann nur sagen für uns perfekt , lediglich 5 Sec. Stufe 4 war uns ausreichend klein.
Habe heute das erste mal
Habe heute das erste mal Rotkohl selbstgemacht nach deinem Rezept. Ist super gut geworden und hat lecker geschmeckt. Für Jemand mit wenig Thermomix Erfahrung ist das Rezept aber eine echte Herausforderung ( hätte es mir etwas ausführlicher gewünscht). Trotzdem von mir 5*.
Schmeckt sehr gut!
Schmeckt sehr gut!
Hat mich leider geschmacklich
Hat mich leider geschmacklich nicht überzeugt
Schmeckt sehr gut, doch
Schmeckt sehr gut, doch mussten wir die Garzeit ziemich erhöhen! Die Garzeit in der Zutatenliste fand ich auch ungewöhnlich....
hallo, ich fnde es leider
hallo, ich fnde es leider auch ein bisschen unübersichtlich geschrieben. roher oder gekochter schinken? habe jetzt gekochten genommen und bin sehr aufs ergebnis gespannt.
Ich habe es ohne den Schinken
Ich habe es ohne den Schinken gemacht und schmeckt super!!!! Danke für das Rezept.
Das Rezept ist wirklich
Das Rezept ist wirklich unübersichtlich geschrieben, die Hälfte muss man sich denken, aber wenn man ein bisschen Ahnung hat, wird es klappen. Ich werde es an Weihnachten ausprobieren.
Hört sich interessant an,
Hört sich interessant an, Rotkohl mit Glühwein anstatt Rotwein zuzubereiten. Ich finde es nur schade, daß das Rezept irgendwie so unübersichtlich geschrieben ist. Oder stehe ich auf der Leitung?
Oh das muss ich probieren.
Oh das muss ich probieren. Was für einen Schinken nimmt man da, gekochten oder gerauchten? Wie lange ist das das Rotkraut haltbar im Glas?
Super Rezept! Hatte keinen
Super Rezept! Hatte keinen Glühwein daheim und habe dafür Kinderpunsch genommen. Passt auch super!
Vielen Dank für das tolle Rezept!!
Klingt gut, probiere ich aus
Klingt gut, probiere ich aus
Kerstin, ich hoffe der
Kerstin, ich hoffe der Rotkohl schmeckt euch. Du kannst ja mal berichten. Danke für deine Sterne
LG Ute
Tolle Idee mit dem Glühwein,
Tolle Idee mit dem Glühwein, nehme sonst immer Rotwein. diese Abwandlung wird getestet zum
Weihnachtsfest.
danke für die Idee und das Einstellen.
danke für deine Sterne und
danke für deine Sterne und den netten Kommentar dazu, wonneproppen5.4
LG Ute
Oh Jammmy , der ist wirklich
Oh Jammmy , der ist wirklich lecker, hätte ich wirklich nicht gedacht wegen dem Glühwein! Habe schon mal getestet für Weihnachten und werde morgen gleich noch Rotkohl vom Bauern holen ! Da es deinen auf alle Fälle Weihnachten gibt , mmmh lecker !
Wer die Augen offen hält, dem wird im Leben manches glücken,
doch noch besser geht es dem , der versteht ,
eins zuzudrücken .
ob man Apfelsaft verwenden
ob man Apfelsaft verwenden kann weiß ich nicht. Ich glaube ich würde dann Traubensaft oder Holundersaft nehmen. Probiere es doch aus und berichte es dann
LG Ute
der Rotkohl wird auch im TM
der Rotkohl wird auch im TM zerkleinert, das steht auch so im Rezept beschrieben
LG Ute
hallo ich möchte gerne das
hallo ich möchte gerne das rezept am samstag kochen nur meine frage wäre kann man anstatt rotweinessig und glühwein auch etwas anderes nehmen zb nur apfelsaft??
liebe grüße Aylin
Hallo, eine Frage wird der
Hallo,
eine Frage wird der Rotkohl auch im thermi zerkleinert oder nur die Zwiebel und Schinken??
LG Beate-Anna
winkeich hoffe, es hat deinen
ich hoffe, es hat deinen Schwiegereltern geschmeckt. Danke für deine Sterne
LG Ute
Danke super Rezept....heute
Danke super Rezept....heute kommen meine Schwiegereltern ich denke Sie werden erstaunt sein. Danke
vielen Dank für deine Sterne
vielen Dank für deine Sterne Kati13
LG Ute
Super Rezept.
Super Rezept.
vielen Dank für deinen
vielen Dank für deinen Sternenregen, Aniram! Viele Grüße aus NRW zurück!
LG Ute
Schmeckt sehr gut. Habe
Schmeckt sehr gut. Habe sofort noch Rotkohl gekauft und werde ihn heute noch verarbeiten.
Werde den Kohl aber das nächste Mal 15 Minuten länger kochen lassen, denn er war noch sehr al dente.
Toll ist der Tip mit den Gläsern, so hat man immer Vorrat. 5 Sterne von mir.
Grüße aus NRW
Aniram
Aniram
schön, das dich der Rotkohl
schön, das dich der Rotkohl überzeugt hat, Curlyma! Vielen Dank für deine Sterne!
LG Ute
Der Rotkohl schmeckt echt
Der Rotkohl schmeckt echt sehr lecker und hat micht voll überzeugt,
Gruß und ein großes Dankeschön,
Curlyma
Hallo steinbothe du bist
Hallo steinbothe du bist bestimmt nicht zu blöd, das habe ich falsch eingestellt. Tut mir leid, ich weiß auch nicht wie ich es ändern kann. :O Du mußt die Zwiebel und den Schinken zerkleinern und andünsten und dann die anderen Zutaten dazu geben und garen
LG Ute
Vielleicht bin ich zu blöd,
Vielleicht bin ich zu blöd, aber soll ich nun den Rotkohl mit der Butter 3 Min. und den Sud extra 35 Min. und dann alles wie lange? Oder alles 35 Minuten? Bitte klär mich auf! Danke schön!
Der Mensch braucht Ziele :
Ich werde 100 Jahre alt!!!