- TM5
Zutaten
- 100 g Emmentaler in Stücken
- 250 g Magerquark
- 90 g Öl
- 120 g Milch
- 10 g Zucker
- 300 g Weizemmehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Röstzwiebeln
- 100 g rohe Schinken oder Speckwürfel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Emmentaler im Mixtopf 6 sek/ Stufe 8 zerkleinern
Quark, Öl, Milch, Zucker, Mehl Backpulver und Salz dazugeben und 30 Sek
" Modus „Teig kneten“" Röstzwiebeln und Schinkenwürfel dazugeben und 30 Sek
"Linkslauf" Stufe 2 mit Hilfe des Spatels unterhebenAus dem Teig kleine Bällchen formen und auf ein Backblech legen und bei ca 180 Grad 30 bi 35 Minuten backen
Tipp
Da wir noch geriebenen Käse übrig hatten haben wir die Bällchen darin gerollt und dann gebacken.
Das Rezept stammt aus dem Buch
und die Party kann beginnen! Für ihre Gäste nur das Beste.
von Christine Haas
Wir haben es beim Kochtreffen in Schwelm zubereitet und alle fanden das es auch hier eingestellt werden sollte, da die Zwiebel- Speck-Bällchen so lecker sind
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Immer wieder so lecker!
Sehr schnell gemacht und sehr lecker! Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Schon so oft gemacht und noch nicht bewertet, das geht ja gar nicht, eben drauf aufmerksam gemacht worden, danke, für das einstellen, Ute und danke für das Erinnern, Patgru.
Hallo,
ich hab das Rezept ja schon ewig gespeichert und jetzt endlich gemacht. Ein echt tolles Rezept. Hab den Teig gestern abend vorbereitet, in den Kühlschrank gestellt und heute früh die Bällchen geformt und gebacken. Sie schmecken richtig lecker und kamen bei meinen Kollegen super an. Die Zubereitung ist einfach und unkompliziert. Ich liebe Rezepte, die man so gut vorbereiten 😍. Von mir gibts verdiente 5🌟. Vielen Dank fürs Einstellen des Rezepts.
LG, Meldü
Liebe Ute,
danke für das tolle Rezept. Die sind sowas von lecker und in der Zubereitung sooooo einfach, die wird es definitiv jetzt öfter geben.
wonneproppen5.4:
)
So ich muss nochmal sagen: Wie super lecker diese Zwiebel-Speck-Bällchen bei meinen Sport-Damen angekommen sind (dabei hatten sie diese schon in der Vergangenheit gekostet - da bin ich mir ziemlich sicher
Gut, ich habe sie heute früh vor der Arbeit frisch gebacken
Danke, meine G UTE!!!
Die schmecken , Danke 😍
Das sind auf jeden Fall die besten kleinen Minibrötchen, sehr lecker !!!! Ideal zum Mitbringen!
Die werden immer wieder gewünscht, leider kann ich dir keine Sterne mehr geben, denn das habe ich schon längst gemacht.
Tolles Rezept! Gehören bei uns auf jedes Buffet und kommen als Mitbringsel immer super an.