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Türkischer Kartoffelsalat

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Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

  • 7 Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 4 Gewürzgurken
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Dose Mais klein
  • 1 Paprika, rot

  • 2 gestr. EL Sonnenblumenöl od. Rapsöl
  • 1 Zitrone (Saft davon)
  • 1 gehäufter Teelöffel Paprika geschrotet (Türk.Laden)
  • 1 Bund Salatkräuter nach Wahl
  • Salz nach Bedarf
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Zubereitung

    Kartoffeln

  1. Kartoffeln schälen, in 4-5mm dicke Scheiben hobeln. TM mit1l Wasser füllen, Garkorb einhängen, Kartoffeln einfüllen. Deckel mit Meßbecher verschließenClosed lid.30min St2/100°C kochen. Auskühlen lassen.

     

  2. In der Zwischenzeit die Zwiebel, die Gurken und die Paprika klein würfeln.Die Salatkräuter klein schneiden. Die Zitrone auspressen.Alle angegebenen Zutaten zu den lauwarmen Kartoffeln geben. Mit Salz abschmecken.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker...

    Verfasst von avalonmaya am 3. Juni 2017 - 08:33.

    Super lecker
    Prima Rezept, mal eine sehr gute Alternative zum “normalen“ Kartoffel Salat.
    Nur den geschroteten Paprika hatte ich leider nicht.(Gab's au h nicht bei Edeka.)

    Wer nicht wagt, der nicht gewinnt. Probieren geht über studieren 

    Beim Backen und Kochen ist Kreativität und Improvisationsvermögen gefragt.

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  • Ich hab die Paprika bei den Zutaten...

    Verfasst von enten1 am 13. November 2016 - 21:46.

    Ich hab die Paprika bei den Zutaten hinzugefügt.

    Liebe Grüße aus dem Frankenland

    Betty

    Ein Freund ist ein Mensch,der die Melodie deines Herzens kennt, und sie dir vorspielt, wenn du sie vergessen hast.

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  • welche Paprika wird

    Verfasst von annemamo am 3. Juni 2016 - 11:38.

    welche Paprika wird kleingeschnitten? Finde keine im Rezept :(

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  • Sehr lecker, danke für das

    Verfasst von Noeltge am 28. Dezember 2015 - 18:16.

    Sehr lecker, danke für das Rezept.

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