3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Fladenbrot vom Grill (Grillbrot)


Drucken:
4

Zutaten

4 Stück

Teig

  • 25 Gramm Hefe
  • 150 g lauwarmes Wasser
  • 100 g Bier hell
  • 1 TL Salz
  • 450 g Mehl 405
  • 2 Zweige Rosmarin, (nur die Nadeln), alternativ 2 EL getrocknet
  • 3 Zweige Thymian gehackt, alternativ 2 EL getrocknet
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Min/Stufe Dough mode kneten. Danach ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.

    Teig in 4 Teile teilen und zu flachen Fladen formen. Diese dann mit einer Gabel mehrmals einstechen.

    Die Fladen 5-6 Minuten pro Seite auf dem heissen Grill bei hoher Hitze backen. Grillrost vorher bisschen einölen!

10
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Schon zum 2. Mal gemacht. Super einfach und...

    Verfasst von Motte26 am 1. November 2018 - 12:30.

    Schon zum 2. Mal gemacht. Super einfach und schnell gemacht. Echt läckaaa Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • (Kein Betreff)

    Verfasst von begeisterung2016 am 21. Oktober 2018 - 19:11.


    Sehr schnell und einfach gemacht!!!!
    Und LECKER waren sie auch,alle Gäste waren begeistert!!!
    Gibts bestimmt noch öffters.Werde auch mal mit anderen Gewürze probieren,Olivenstückle,getr.Tomaten,und..und...und...
    Danke für das tolleRezept!!!
    Gruß Katharina

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Vielen Dank für das tolle Rezept. Es war sehr...

    Verfasst von Waldfee78 am 15. Oktober 2018 - 06:35.

    Vielen Dank für das tolle Rezept. Es war sehr schnell zubereitet und hat wunderbar geschmeckt. Das wird es bestimmt noch öfter geben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wird bei jedem Grillen gemacht.

    Verfasst von Bine276 am 3. Oktober 2018 - 17:55.

    Wird bei jedem Grillen gemacht. Cooking 6

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolles Rezept! Brauchte zum Grillen schnell mehr...

    Verfasst von gosi22 am 26. September 2018 - 22:17.

    Tolles Rezept! Brauchte zum Grillen schnell mehr Brot, weil unsere “Mitesser“ sich unverhofft vermehrt hatten. Da kam das Grillbrot wie gerufen. Ich habe aus Zeitnot auf die Gehzeit verzichtet und den Teig nach der Zubereitung gleich weiterverarbeitet und gegrillt. Hat super funktioniert!

    Wenn du jemanden ohne Lächeln siehst, schenke ihm deins.
    ~ Charlie Chaplin

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker!...

    Verfasst von Barbara 4 am 29. August 2018 - 19:49.

    Sehr lecker!
    Nächstes Mal aber nur 2 TL Kräuter und dafür 1,5 gehäufte TL Salz.
    Unsere Brote waren nach 5 Minuten schon fertig, also Vorsicht, werden schnell zu dunkel.

    LG Barbara

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Genial und so schnell gemacht. Habe es in einem...

    Verfasst von Gitti1 am 27. August 2018 - 17:11.

    Genial und so schnell gemacht. Habe es in einem Sandwich-Grill 10 Min. ohne Wenden gebacken, ging auch total gut, super Rezept, danke 👍😊

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker. Werde es wieder machen.

    Verfasst von akotaljon@googlemail.com am 26. August 2018 - 20:53.

    Super lecker. Werde es wieder machen.Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker! Hab die Fladen Vormittags gemacht...

    Verfasst von ThermiJames am 26. August 2018 - 08:08.

    Super lecker! Hab die Fladen Vormittags gemacht und dann in eine Schüssel gelegt (mit Backpapier getrennt). Und abends gegrillt! Alle waren begeistert 😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat uns super geschmeckt! Habe auch nur jeweils 1...

    Verfasst von Jadefux am 24. August 2018 - 07:57.

    Hat uns super geschmeckt! Habe auch nur jeweils 1 EL Kräuter genommen und das war vollkommen ausreichend. Beim nächsten Mal werde ich das Brot noch mit getrockneten Tomaten probieren.
    Vielen Dank für das Rezept! tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • War super! Hat prima geklappt und gut geschmeckt,...

    Verfasst von Zitroni89 am 22. August 2018 - 16:57.

    War super! Hat prima geklappt und gut geschmeckt, mache ich wieder mal! Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Top Rezept. Wir hatten zwar kein Bier, aber mit...

    Verfasst von Gabi-Jürgen am 20. August 2018 - 22:19.

    Top Rezept. Wir hatten zwar kein Bier, aber mit Wasser war es auch super lecker. 2 Esslöffel Rosmarin, 1 Esslöffel Oregano und 1 Esslöffel Basilikum. 😀😘 das Fladenbrot wird es öfter geben!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Rezept, schon zweimal ausprobiert. Beim...

    Verfasst von Bulti am 20. August 2018 - 16:18.

    Super Rezept, schon zweimal ausprobiert. Beim ersten Mal sind uns die kleinen Fladen leider angebrannt. Sie waren trotzdem köstlich! Beim zweiten Mal hab ich ein ganzes Brot davon gebacken. War auch mega lecker. Danke fürs einstellen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Juhu.. Kann ich anstatt den Grill einzölen das...

    Verfasst von MichaMaus1985 am 20. August 2018 - 07:39.

    Juhu.. Kann ich anstatt den Grill einzölen das Brot auch in einer Grillschale machen, bis zumindest eine Seite etwas "fester" geworden ist, damit man es schön drehen kann?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für das Rezept! Besser und schneller kann...

    Verfasst von Kekauli am 19. August 2018 - 13:17.

    Danke für das Rezept! Besser und schneller kann man ein gekauftes Produkt auch nicht machen. Und hier weiß man was drin ist 👍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe das Rezept heute gesehen und ich musste es...

    Verfasst von Häschen06 am 16. August 2018 - 19:57.

    Habe das Rezept heute gesehen und ich musste es einfach ausprobieren.

    Habe es mit Hefeweizen und 1 El Rosmarin und Oregano gemacht. Statt Weizenmehl Dinkelmehl 630 verwendet. Und aus Mangel an Zeit hab ich Sie direkt zu Fladen geformt und nur ca 15. Min. gehen lassen.

    Und ich kann nur sagen es war mega lecker. Das Brot gibt es bestimmt wieder . Das nächste mal möchte ich kleinere Fladen probieren.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach und super gut !...

    Verfasst von hedu am 16. August 2018 - 13:05.

    Einfach und super gut !
    Ich mische noch getrocknete Tomaten,
    Oliven und eingelegte Pfefferonen
    (alles klein schneiden) unter.
    Wir grillen nie mehr ohne dieses
    leckere Brot.
    Danke fürs Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo zusammen, ...

    Verfasst von 2015pwhw am 16. August 2018 - 07:40.

    Hallo zusammen,
    kann ich das Fladenbrot auch im Backofen machen??? Welche Temperatur und wie lange ? danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Dieses Grillbrot ist super lecker! Ich habe es in...

    Verfasst von Leckermäulchen666 am 16. August 2018 - 07:38.

    Dieses Grillbrot ist super lecker! Ich habe es in der Grillpfanne gebacken und dann in Streifen geschnitten und diese nochmal in der Pfanne geröstet. Diese Brotstreifen dann mit selbst gemachtem Aioli - kaum auf dem Tisch - schon weg!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schon mehrfach gegrillt ...

    Verfasst von Petra 1969 am 26. Juli 2018 - 23:00.

    Schon mehrfach gegrillt Smile
    Voll lecker Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker! Bei jeder Grillerei der Hit!!

    Verfasst von Sleepyhead2909 am 22. Juli 2018 - 23:07.

    Super lecker! Bei jeder Grillerei der Hit!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der absolute Wahnsinn!

    Verfasst von walonit am 14. Juli 2018 - 23:05.

    Der absolute Wahnsinn!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wirklich sehr lecker und schnell auf den tisch zu...

    Verfasst von Wellness Tante am 7. Juli 2018 - 21:44.

    Wirklich sehr lecker und schnell auf den tisch zu bringen - allerdings reduziere ich die Gewürze beim nächsten mal, das war einfach zu stark im Geschmack.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das Brot ist einfach SPITZE ,wenn man am Grillrn...

    Verfasst von muse1981 am 1. Juli 2018 - 06:49.

    Das Brot ist einfach SPITZE ,wenn man am Grillrn ist....mehrfach gemacht....immer alle hellauf begeistert.....

    Einfach SUPER

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Rezept. Schmeckt fabelhaft. Es kam super gut...

    Verfasst von Kräuterhexe Blumenfee am 18. Juni 2018 - 14:40.

    Super Rezept. Schmeckt fabelhaft. Es kam super gut an beim grillen. Wird es wieder geben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schnell gemacht und super lecker. Teig ging sehr...

    Verfasst von Ella1104 am 25. Mai 2018 - 17:12.

    Schnell gemacht und super lecker. Teig ging sehr gut aus dem Mixtopf. Vielen Dank für das tolle Rezept. Wird es nun öfter geben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Selten so ein leckeres Fladenbrot gegessen. 😍...

    Verfasst von Kameliendame am 21. Mai 2018 - 23:27.

    Selten so ein leckeres Fladenbrot gegessen. 😍 Habe auch Kräuter der Provence und Rosmarin verwendet. Da ich kein „normales“ Bier hatte, habe ich alkoholfreies Weizenbier genommen und die Fladen nach dem Formen mit den Händen nochmal 30 Min. stehen lassen. Einstechen hatte ich vergessen. Sie waren schon nach 6 Minuten Grillen fertig und schön fluffig. Mein Freund hat allein drei gegessen.

    Danke für das Rezept! 👍🏼

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckeres Brot fürs Grillen. Wird es nun...

    Verfasst von Cocktailqueen am 11. Mai 2018 - 12:33.

    Sehr leckeres Brot fürs Grillen. Wird es nun öfters geben.
    Der Teig ging super aus dem Topf, allein das verdient schon 5 Sterne !

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Burner.. unser * liebling* ist mit Kräutern...

    Verfasst von ti46 am 7. Mai 2018 - 08:27.

    Der Burner.. unser * liebling* ist mit Kräutern der provence/salatkräuter👍🌼Thymian und Rosmarin war uns zu..keine ahnung😉😉😉wird Dauerbrenner bei uns werden..flott gemacht und megalecker👍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Echt spitze...

    Verfasst von lemon1 am 22. April 2018 - 20:46.

    Echt spitzeSmile
    Habe es allerdings ohne Bier gemacht, und nur jeweils 2 Teelöffel Kräuter verwendet.
    Ausseerdem sollte man es eher dünn ausrollen. Erst dann wurde s bei uns richtig gut.Cooking 2

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat das schon jemand mit DinkelMehl versucht?

    Verfasst von Julia5512 am 16. April 2018 - 21:45.

    Hat das schon jemand mit DinkelMehl versucht?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mega lecker!!!!...

    Verfasst von samino am 12. April 2018 - 13:13.

    Mega lecker!!!!
    gibt es ab sofort öfterCooking 2

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Zum ersten Mal gemacht. Kam super an. Ich hab es...

    Verfasst von Alasca am 23. August 2017 - 21:27.

    Zum ersten Mal gemacht. Kam super an. Ich hab es aber nur mit Rosmarin gemacht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und das Brot kam gut an!

    Verfasst von gabybi am 7. August 2017 - 10:47.

    Sehr lecker und das Brot kam gut an!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Kommt immer super an und darf beim Grillen nicht...

    Verfasst von Susi1802 am 22. Juli 2017 - 15:47.

    Kommt immer super an und darf beim Grillen nicht mehr fehlen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker!...

    Verfasst von Neugierli1 am 7. Juli 2017 - 08:33.

    Super lecker!

    Inzwischen muss ich sie zu sämtlichen Grillabenden mitbringen!
    Allerdings sind mir 2 EL Rosmarin u Thymian viel zu viel! Hab es für mich passend abgewandelt!
    Vielen Dank für das tolle u einfache Rezept!

    Tut mir echt leid, daß nur 3 Sterne vergeben wurden! 😔
    Sollte natürlich volle Punktzahl sein! 👍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hammer,...

    Verfasst von Meiki0279 am 7. Juli 2017 - 08:00.

    Hammer,
    ich habe statt Wasser nur Bier verwendet. 5 Sterne tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • So einfach, so schnell, so lecker - so lieb ich...

    Verfasst von Netti225 am 4. Juli 2017 - 21:38.

    So einfach, so schnell, so lecker - so lieb ich das! DankeBig Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super gut Heute zum Grillen gemacht und mit oder...

    Verfasst von El-wi am 25. Juni 2017 - 19:57.

    Super gut!! Heute zum Grillen gemacht und mit oder ohne Kräuterbutter ein Traum Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Yummi Super einfach

    Verfasst von Julischnuli85 am 25. Juni 2017 - 19:26.

    Yummi!! Super einfach

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mega

    Verfasst von Estefania77 am 19. Juni 2017 - 20:45.

    Mega!!!!!!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Kann man das Bier auch durch Wasser ersetzen oder...

    Verfasst von K2107 am 18. Juni 2017 - 17:41.

    Kann man das Bier auch durch Wasser ersetzen oder schmeckt es dann nicht?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • War beim Grillen ratzfatz weg mit selbstgemachter...

    Verfasst von Aprilflower am 30. Mai 2017 - 11:35.

    War beim Grillen ratzfatz weg.... mit selbstgemachter Kräuterbutter ein Traum tmrc_emoticons.D

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Auch mit weniger Geh-Zeit hat es gut geklappt -...

    Verfasst von MarisaH am 21. Mai 2017 - 19:14.

    Auch mit weniger Geh-Zeit hat es gut geklappt - sehr lecker Cooking 6

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker wuumlrzig simpel und schnell ...

    Verfasst von Crazysanni am 6. Mai 2017 - 21:10.

    Lecker, würzig, simpel und schnell!
    Danke für das Rezept. Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gestern wieder spontan gemacht und wie immer super...

    Verfasst von rosi0812 am 1. Mai 2017 - 14:22.

    Gestern wieder spontan gemacht und wie immer super lecker!
    Leider darf ich nicht nochmal 5 Punkte vergeben, schade!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Immer wieder super lecker Alle sind begeistert

    Verfasst von Poldi78 am 29. April 2017 - 10:03.

    Immer wieder super lecker. Alle sind begeistert!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Houmlrt sich gut an Morgen wird gegrillt da...

    Verfasst von LoHe am 29. April 2017 - 09:43.

    Hört sich gut an. Morgen wird gegrillt, da probiere ich das Rezept. Vielen Dank

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super-lecker....

    Verfasst von Katrin2222 am 16. April 2017 - 17:31.

    Super-lecker.
    Perfekte Konsistenz.
    Schon ganz oft gemacht, jetzt mal endlich die Sterne.
    Hab ich auch schon mal als Stockbrotteig benutzt und ein paar Röstzwiebeln zusätzlich druntergemischt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe diese Fladen mal bei Freunden probiert...

    Verfasst von Patmaus64 am 11. April 2017 - 14:12.

    Ich habe diese Fladen mal bei Freunden probiert und mir direkt das Rezept geben lassen. Meine Freundin hatte sie erst kurz vor dem Grillen gemacht, mit höchstens 15 Min. Gehzeit - sind trotzdem gut geworden und aufgegangen.
    Ich nehme meistens TK-Kräuter und Kräutersalz, immer wieder "echt leggä"! Big Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •