Zutaten
- 250 g kalte Kartoffeln gekocht und geschält
- 350 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 Würfel Hefe (42g)
- 1 Ei
- 2 EL Röstzwiebel ( getr.)
- 200 g Wasser,lauwarm
-
6
30min
ZubereitungBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Kartoffeln in Stücken in den
geben und 15SEK/Stufe 4 zerkleinern.Restliche Zutaten hinzufügen und 2 Min./
kneten.Den klebrigen Teig auf eine gute bemehlte Arbeitsfläche geben und mit Mehl bestreuen.Mit den Händen kleine Teigstücke abreißen und auf ein mit Bachpapier belegtes Backblech setzen und ca. 30 Min. gehen lassen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ( Ober-/Unterhitze) ca. 30 Min. backen.
geben und 15SEK/Stufe 4 zerkleinern.
kneten.Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Das Rezept ist aus dem neuen Thermomix-Rezeptkalender 2013.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenHallo, festkochende. LG Sunny
Hallo,
festkochende.
LG Sunny 64
Hallo welche Kartoffelsorte
Hallo
welche Kartoffelsorte verwendet man hier am Besten - mehlige oder festkochend? oder oder oder?
LG
Liebe Grüße
Nicole
Gab es heute zum Frühstück,
Gab es heute zum Frühstück, allerdings ohne Zwiebeln. Ich hatte nach dem Lesen der Kommentare gleich nur 160ml Wasser genommen. Mehl, da ohne Angabe der Nummer war 1050iger Mehl. Mein kritischer Mann war begeistert. Beim nächsten mal werde ich 100g Weizen vorweg mahlen und mit verwenden. Den fertigen Teig habe ich auf einen Essteller getan, bin kein großer Freund vom Putzen der Arbeitsfläche. Abstechen mit einem Löffel und ruck zuck 12 Brötchen gehabt. Herzlichen Dank!
1a - werd ich jetzt öfters
1a - werd ich jetzt öfters machen! Habe die doppelte Menge gemacht - ging aber nur mithilfe des Spatens...ich haben den Teig dann einfach esslöffelweise auf das Blech "gekleckst", somit hatte ich keine grossen probleme mit dem klebrigen teig.
Hi, habe auch noch ne ganze
Hi, habe auch noch ne ganze Menge Mehl mehr rein getan. Der Teig war sehr klebrig. Aber dann waren die Brötchen richtig lecker. Gute Verwertung von übrigen Kartoffeln
Die Brötchen waren sehr
Die Brötchen waren sehr lecker.Ich hatte aber das Gefühl,dass die Menge des Mehls nicht richtig ist.Der Teig war fast flüssig.Ich habe noch ne ganze Menge dazu getan.Dann war alles gut!
Sooooooooooo.....habe heute
Alt wird man erst, wenn man nichts mehr neues lernen möchte..
Sind einfach zu machen und
Sind einfach zu machen und gaaaanz lecker. Frisch zum Frühstück phantastisch, aber auch abends mit Käse, Schinken, Salat und Tomate der Renner. Wir hatten noch ein bisschen Remoulade drauf und den Käse im Backofen eben angeschmolzen... mhhhhh!
Hallo, hast Du den Backofen
Hallo,
hast Du den Backofen auch vorgeheizt ?
Sunny 64
Hilfe - ich habe irgendetwas
Hilfe - ich habe irgendetwas falsch gemacht. Ich habe mich exakt an das Rezept gehalten (Menge und Zubereitung) und beim Gehen sind die Krustis 'weggelaufen'. Habe Sie bei 200° gebacken sogar ca. 35 min gebacken und sie waren innen noch richtig durchgebacken. Ich dachte eigentlich es wird eine Art Kartoffelbrötchen? Danke für eure Tipps, U.
Habe heute die
Habe heute die Kartoffelkrusti gemacht. Schmecken echt superlecker. Sehr saftig und toller Geschmack.
Gibts bestimmt bald wieder. Auf jeden Fall 5 Sterne.
Liebe Grüsse aus Bayern
Dankbarkeit ist der Schlüssel zum Glück.
Delphinfrau schrieb: sunny 64
...tja... manchmal kann ich hellsehen... grins...
)
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.M. Freeman
Hallo zusammen, der
Hallo zusammen,
der Thermomix-Rezeptkalender erscheint im Herbst und kann dann über unseren Thermomix Online-Shop bezogen werden. Das Veröffentlichungdatum werden wir in Kürze auf unserer Homepage (und hier in der Rezeptwelt) ankündigen können.Der genaue Preis ist uns noch nicht bekannt, vielleicht wird dieser aber bereits in der Ankündigung enthalten sein.Freundliche Grüße, Ihr
Vorwerk Moderationsteam
sunny 64 schrieb: Hallo , ich
Hallo????!!! Selbstredend hat Vorwerk einen Kalender!!! Was meinst Du denn, warum für diesen neuen Kalender für 2013 sogar ein WETTBEWERB HIER FÜR UNS AUSGESCHRIEBEN WURDE???
Und - rat mal, warum Dein Beitrag editiert wurde? Und dieser da wird es wahrscheinlich auch...
[Richtig geraten. -- das Thermomix Moderationsteam]
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.M. Freeman
Hallo , ich weiß nicht ob
Hallo ,
ich weiß nicht ob Vorwerk einen Kalender hat.Habe meinen Tm 31 jetzt das zweite Jahr und mir ist nicht bekannt das Vorwerk einen Kalender hat.
[Kommentar editiert, da er gegen die Forenregeln verstößt. 18.09.2012 -- das Thermomix Moderationsteam]
LG Sunny 64
Nadine schrieb: Vielen Dank
Das ist aber nicht der Thermomix Rezeptkalender von Vorwerk sondern vom Wunderkessel.Der Kalender von Vorwerk ist noch nicht lieferbar. Gruß Ingeborg 48
Vielen Dank für die Hinweise
Vielen Dank für die Hinweise zum Kalender!!!!
LG Nadine
Hallo Nadine, [Kommentar
Hallo Nadine,
[Kommentar editiert, da er gegen die Forenregeln verstößt. 18.09.2012 -- das Thermomix Moderationsteam]
Ganz liebe Grüße Sunny 64
Guck mal hier [Kommentar
Guck mal hier
[Kommentar editiert, da er gegen die Forenregeln verstößt. 17.09.2012 Thermomix Moderationsteam]
Gruß Simone
Nadine schrieb: Eine Frage
Meinst Du den Thermomix Kalender? Doch mit Sicherheit über den Shop hier, oder??? Dafür wurde doch auch der Wettbewerb ausgeschrieben (also welche Rezepte das Glück haben per Kalender veröffentlicht zu werden) und wenn dann alles gedruckt und fertig ist, dann wird das doch bestimmt auch hier beworben und innerhalb des Forums online zum Kauf gestellt... geh ich mal fest von aus... falls das noch nicht geschehen ist... dann bestimmt bald, denn leider rückt Weihnachten und das Jahresende immer näher... brrr... Winter und kalt... ihhhhh... ...aber der Kalender ist bestimmt schön...
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.M. Freeman
Hört sich lecker an! Werde
Hört sich lecker an! Werde ich die nächsten Tage auch mal ausprobieren!
Eine Frage noch: Wo bekommt man denn den Rezeptkalender???
LG Nadine
Hallo , sie sind luftig,
Hallo ,
sie sind luftig, fluffig,schmeckt einfach super .Würde auch Käse dazu nehmen.Habe sie erst einmal so gegessen ohne alles,einfach lecker durch die Röstzwiebeln.Werde sie heute abend mit Salat,Tomaten usw. und Käse belegen.
LG Sunny 64
...das sind Brötchen.... also
...das sind Brötchen.... also - ICH würde da KEIN Apfelmus draufhaben wollen... lieber 'nen leckeren Käse...
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.M. Freeman
Das liest sich ja lecker,ist
Das liest sich ja lecker,ist dieses Gericht als Beilage gedacht oder ißt man es eventuell zu Apfelmus ?
Gruß von der kochfee 37