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Zutaten
12 Stück
- 100 g Leinsamen
- 500 g Mehl
- 40 g Leinsamen, öl
- 235 glauwarmes Wasser
- 1 Hefe, würfel
- 1 1/2 TL Salz
- 1 Prise Zucker
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Zubereitung
Leinsamen in den Mixtopf geben und 10 Sek/ Stufe 10 zerkleinern.
Restliche Zutaten zugeben und 4 Min/ "Mixtopf geschlossen" / " Modus „Teig kneten“" kneten.
Aus dem Teig 12 Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Die Brötchen mit einem Messer leicht einschneiden.
30 Minuten gehen lassen und anschließend in den kalten Backofen schieben und auf 200°C 30 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenGeschmack ist sehr gut. Geht schnell und macht...
Geschmack ist sehr gut. Geht schnell und macht nicht viel Arbeit. Jedoch wurden die Brötchen etwas zu trocken für unseren Geschmack. Ansonsten ein gelungenes Rezept
Sehr lecker und schnell
Sehr lecker und schnell gemacht!
Nach 4 Minuten war kein
Nach 4 Minuten war kein richtiger Teig entstanden.
Ich habe weitere 4 Minuten eingestellt und währenddessen den Teig mit dem Spatel vom Rand gelöst.