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Saftige Frikadellen


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Zutaten

500 g

Saftige Frikadellen

Farce

  • 500 Gramm Gehacktes halb und halb
  • 1 Zwiebel
  • 1 Teelöffel Senf
  • 3 Esslöffel Paniermehl, getrocknet
  • 2 Teelöffel Salz, fein
  • 1 Teelöffel Pfeffer,weiß
  • 1 Ei
  • 1 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
  • 1/2 Teelöffel Paprika rosenscharf
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebel 5 Sekunden Stufe fünf im Mixtopf zerkleinern. Sämtliche restliche Zutaten in den Mixtopf und 45 Sekunden Knetstufe. Zu nicht allzu großen Frikadellen formen. Diese in den Varoma, wobei das Wasser im Mixtopf vorher zum Kochen gebracht werden soll auf Stufe Stufe Varoma. 7 Minuten Stufe Varoma auf Stufe "Kochlöffel" Gentle stir setting dünsten . In den vorgeheizten BackOfen 10 Minuten 130° Ober-Unterhitze. Fertig und saftig.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Gutes einfaches Rezept, nur mit der Backofenzeit...

    Verfasst von wwke am 21. Dezember 2017 - 14:26.

    Gutes einfaches Rezept, nur mit der Backofenzeit ist zu kurz angegeben

    Grüße


    Karin

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