3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Topfen-Kräuter-Brötchen - blitzschnell gemacht


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

15 Stück

Topfen-Kräuter-Brötchen - blitzschnell gemacht

  • 400 g Dinkelmehl
  • 500 g Topfen (Quark)
  • 2 Stück Eier
  • 100 g Sonnenblumenkerne
  • 3/4 Päckchen Backpulver
  • 3 geh. TL Kräutersalz
  • 15 g frische Kräuter, (Petersilie, Majoran, Schnittlauch, ....)
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Zubereitung
  1. 1. Ofen auf Umluft 180 Grad vorheizen.

    2. Kräuter in den Closed lid geben, 15 Sek. / Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

    Eier, Quark, Salz und Sonnenblumenkerne in den Closed lid geben und alles 10 Sek. / Stufe 5 vermengen.

    Zum Schluss Mehl und Backpulver in den Closed lid und ca. 30 Sek. / Stufe 5-6 vermischen.

    3. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen und mit fechten Händen ca. 15 Brötchen formen und mit Abstand auf das Blech legen.

    Die Brötchen mit Sonnemblumenkerne / Sesam / Kürbiskerne bestreuen und insgesamt 20-25 Min backen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Zitat von Mann "besser wie von jedem Bäcker" tmrc_emoticons.-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare