Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Brot & Brötchen
  3. Topfendinkelvollkornweckerl, bzw. -baguette


1 Topfendinkelvollkornweckerl, bzw. -baguette

2 Brot & Brötchen Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Topfendinkelvollkornweckerl, bzw. -baguette

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

1 Stück

  • 250 g Dinkelvollkornmehl
  • 250 g Magertopfen
  • 1 TL Salz
  • 2 TL Brotgewürz
  • 1 Stück Ei
  • 1 Päckchen Backpulver
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    25min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Vollkornmehr, Salz, Backpulver und Brotgewürz, Stufe 3 kurz vermengen, Topfen und Ei dazu, ca. 2-3 Stufe kneten.

    Baguette oder Weckerl formen.

    Im noch nicht vorgezeitem Rohr bei 200 Grad Ober-Unterhitze ca. 20 Min. backen

10
11

Tipp

Sehr praktisch wenn man innerhalb von einer halben Stunde frisches Brot oder Brötchen braucht da keine Gehzeit. Germfrei!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Sehr, sehr lecker, ...

    Verfasst von Eisbachsurfer am 25. September 2018 - 09:55.

    Sehr, sehr lecker,
    mit Kümmel und Fenchelsamen gut für die Gesundheit.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können